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Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)

Escapade en Thaïlande

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
01 novembre 2025
12h30 - 14h00
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Soupe miso

La recette originale de la délicieuse soupe miso à la japonaise.

Curry vert végétarien

Curry vert au lait de coco et légumes de saison.

Perles du Japon au lait vanillé, émulsion ananas-coco

Tapioca cuit dans un sirop vanillé lié à la poudre de Régilait, accompagné d’une mousse au siphon lait de coco et jus d’ananas.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Soupe miso

La recette originale de la délicieuse soupe miso à la japonaise.

Curry vert végétarien

Curry vert au lait de coco et légumes de saison.

Perles du Japon au lait vanillé, émulsion ananas-coco

Tapioca cuit dans un sirop vanillé lié à la poudre de Régilait, accompagné d’une mousse au siphon lait de coco et jus d’ananas.
01 novembre 2025
12h30 - 14h00
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours à venir dans cet atelier

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Le Menu

Saveurs d'Asie

jeudi 23 octobre à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Yakitori de boeuf coco-curry
Soupe Won Ton (soupe de raviole chinoise)
Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue
59€
49€
/pers.
Sur place

Confort et Gourmandise

vendredi 24 octobre à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Velouté de potiron aux oeufs de poissons frais
Parmentier de saumon à la noisette, salade de roquette au balsamique
Panna cotta et coulis d'agrumes
59€
/pers.
Sur place

Le Goût de la Fête

samedi 25 octobre à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Tarte tatin aux oignons et chèvre
Magret de canard Rossini, poêlée de champignons
Financier aux amandes, crème anglaise
S'inscrire sur liste d'attente
59€
/pers.
Sur place

Retour aux Sources

dimanche 26 octobre à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Crème de chou-fleur Dubarry
Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan
Tatin de poire à la cardamome et crème de mascarpone au miel
59€
/pers.
Sur place

BLOOMDAYZ - DEJ EXPRESS - 8 à 30 PAX

jeudi 30 octobre à 10:00
Paris Penthièvre (8ème)
Khao Phat Kai (riz thaï sauté au poulet)
Muffin d'Halloween au chocolat
Se pré-inscrire
59€
/pers.
Sur place

Couleurs d'Automne

jeudi 30 octobre à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Velouté de butternut au Beaufort, crème d'ail emprisonnée
Filets mignons de porc, mousse de lard et blettes tomatées
Tatin pomme coing, brisures de spéculoos
59€
/pers.
Sur place