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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Hôtel de Ville (4ème)

Travailler les saveurs d'automne

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
69€
/pers.
Livre : Le cours de pâtisserie de L'atelier des Chefs offert
21 octobre 2025
15h30 - 17h30
5 places disponibles
À emporter
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Programme & Recette de cours

Biscuit moelleux à la noisette, crémeux au chocolat et tuile noisette

Gâteau individuel à base de biscuit moelleux à la noisette et de crémeux au chocolat, le tout décoré de tuiles aux noisettes.

Moelleux à la châtaigne, mousse café

Un biscuit ultra moelleux à la châtaigne et une mousse au café réalisée au siphon.

Tarte aux noix

Une tarte avec une pâte brisée sucrée garnie d'une crème aux noix, cette tarte est un pur délice automnal !

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

79€
69€
/pers.

Programme & Recette de cours

Biscuit moelleux à la noisette, crémeux au chocolat et tuile noisette

Gâteau individuel à base de biscuit moelleux à la noisette et de crémeux au chocolat, le tout décoré de tuiles aux noisettes.

Moelleux à la châtaigne, mousse café

Un biscuit ultra moelleux à la châtaigne et une mousse au café réalisée au siphon.

Tarte aux noix

Une tarte avec une pâte brisée sucrée garnie d'une crème aux noix, cette tarte est un pur délice automnal !
Livre : Le cours de pâtisserie de L'atelier des Chefs offert
21 octobre 2025
15h30 - 17h30
5 places disponibles
À emporter
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Pâte à Choux : Les Bases Incontournables

dimanche 26 octobre à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Pâte à choux
Choux caramel beurre salé
Choux citron yuzu
79€
69€
/pers.
À emporter

Douceurs d'Ailleurs : Italie

mardi 28 octobre à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Tiramisu au café
Mini Panna cotta aux fruits de la passion
Cannoli à la pistache
79€
/pers.
À emporter

Douceurs du Japon

vendredi 31 octobre à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Tarte tatin aux pommes et sésame
Panna cotta au thé vert Matcha et chocolat blanc, litchi et tuile au sésame
Cheesecake au Yuzu
79€
/pers.
À emporter

Pâtisseries aux Agrumes

dimanche 02 novembre à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Gâteau au yaourt orange-Grand Marnier
Tarte au pamplemousse
Cheesecake au citron vert
79€
/pers.
À emporter

Les choux : Paris-Brest et éclairs

mardi 04 novembre à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Paris-Brest
Eclair à la framboise et à la rose
Pâte à choux inratable
Se pré-inscrire
79€
/pers.
À emporter

Macaron : Garnitures de Saison

vendredi 07 novembre à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron ganache châtaigne
Crème pâtissière
79€
/pers.
À emporter

Les Desserts de Grand-Mère

dimanche 09 novembre à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Le mille-feuille vanille
Financier aux amandes, crème anglaise
Pain perdu cacaoté et sauce caramel au beurre salé
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter