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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Saint Lazare (9ème)

Douceurs du Japon

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
25 octobre 2025
15h00 - 17h00
8 places disponibles
À emporter
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Programme & Recette de cours

Tarte tatin aux pommes et sésame

Un grand classique de la pâtisserie ! Une tarte à base de pommes caramélisées au beurre salé et d'une pâte feuilletée parsemée de sésame torréfié et servi avec une nougatine au sésame.

Panna cotta au thé vert Matcha et chocolat blanc, litchi et tuile au sésame

Une panna cotta au thé vert Matcha onctueuse grâce à la texture du chocolat blanc, garnie de petits dés de litchi en sauce et d'une tuile croustillante aux graines de sésame.

Cheesecake au Yuzu

Un délicieux cheesecake au yuzu, cette agrume japonaise entre le pamplemousse et la mandarine.

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tarte tatin aux pommes et sésame

Un grand classique de la pâtisserie ! Une tarte à base de pommes caramélisées au beurre salé et d'une pâte feuilletée parsemée de sésame torréfié et servi avec une nougatine au sésame.

Panna cotta au thé vert Matcha et chocolat blanc, litchi et tuile au sésame

Une panna cotta au thé vert Matcha onctueuse grâce à la texture du chocolat blanc, garnie de petits dés de litchi en sauce et d'une tuile croustillante aux graines de sésame.

Cheesecake au Yuzu

Un délicieux cheesecake au yuzu, cette agrume japonaise entre le pamplemousse et la mandarine.
25 octobre 2025
15h00 - 17h00
8 places disponibles
À emporter
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Pâte à Choux : Les Bases Incontournables

samedi 18 octobre à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Pâte à choux
Choux caramel beurre salé
Choux citron yuzu
79€
/pers.
À emporter

Pâte à choux : Paris-Brest et éclairs

mardi 21 octobre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Paris-Brest
Eclair à la framboise et à la rose
Pâte à choux inratable
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter

Les fruits de saison

jeudi 23 octobre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Crumble épicé au kaki
Tatin de mangue au citron vert, coulis fruits de la passion
Feuilleté à la crème d'amande et figue fraîche
79€
/pers.
À emporter

Travailler les saveurs d'automne

mardi 28 octobre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Biscuit moelleux à la noisette, crémeux au chocolat et tuile noisette
Moelleux à la châtaigne, mousse café
Tarte aux noix
79€
/pers.
À emporter

Pâte à choux : Paris-Brest et éclairs

jeudi 30 octobre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Paris-Brest
Eclair à la framboise et à la rose
Pâte à choux inratable
79€
/pers.
À emporter

Pâtisseries aux Agrumes

samedi 01 novembre à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Gâteau au yaourt orange-Grand Marnier
Tarte au pamplemousse
Cheesecake au citron vert
79€
/pers.
À emporter