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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Saint Lazare (9ème)

Les fruits de saison

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
11 octobre 2025
15h00 - 17h00
3 places disponibles
À emporter
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Programme & Recette de cours

Crumble épicé au kaki

Des kakis caramélisés et épicés, surmontés d'un crumble croustillant à la poudre d‘amande.

Tatin de mangue au citron vert, coulis fruits de la passion

Lamelles de mangues caramélisées au citron vert, cuites ensuite au four façon Tatin. La tarte est accompagnée d'un coulis aigre-doux au vinaigre de fruits de la passion, parfumé à l'orange et aux 5 épices.

Feuilleté à la crème d'amande et figue fraîche

Pièce de pâtisserie en pâte feuilletée garnie de crème d'amande et de figue fraîche, puis cuite au four.

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Crumble épicé au kaki

Des kakis caramélisés et épicés, surmontés d'un crumble croustillant à la poudre d‘amande.

Tatin de mangue au citron vert, coulis fruits de la passion

Lamelles de mangues caramélisées au citron vert, cuites ensuite au four façon Tatin. La tarte est accompagnée d'un coulis aigre-doux au vinaigre de fruits de la passion, parfumé à l'orange et aux 5 épices.

Feuilleté à la crème d'amande et figue fraîche

Pièce de pâtisserie en pâte feuilletée garnie de crème d'amande et de figue fraîche, puis cuite au four.
11 octobre 2025
15h00 - 17h00
3 places disponibles
À emporter
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Les Macarons de Saison

mardi 30 septembre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Macaron pistache
Macarons aux figues
Macaron vanille praliné
79€
/pers.
À emporter

Douceurs d'ailleurs : Italie

jeudi 02 octobre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tiramisu au café
Panna cotta mandarine, sablé breton
Cannoli à la pistache
79€
/pers.
À emporter

Travailler les saveurs d'automne

samedi 04 octobre à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Biscuit moelleux à la noisette, crémeux au chocolat et tuile noisette
Moelleux à la châtaigne, mousse café
Tarte aux noix
79€
/pers.
À emporter

Pâte à Choux : Les Bases Incontournables

mardi 07 octobre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Pâte à choux
Choux caramel beurre salé
Choux citron yuzu
79€
/pers.
À emporter

L'Éclat des Saveurs Fruitées

jeudi 09 octobre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tarte mangue-cardamome
Tiramisu à la mangue vanillée
Cheesecake à la mangue
79€
/pers.
À emporter

Macarons : Garnitures Gourmandes

mardi 14 octobre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Macaron marmelade clémentine
Macaron vanille praliné
79€
/pers.
À emporter