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Cours de cuisine

Lyon

La Table du Chef

23 octobre 09h30

Cours de cuisine "La Table du Chef" Lyon

Name: Cours de Cuisine : Escapade en Louisiane
Start: 2025-10-23T09:30:00Z
End: 2025-10-23T11:30:00Z
Location: Lyon

Escapade en Louisiane

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€

/pers.

23 octobre 2025

09h30 - 11h30

14 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Mississippi Po Boy

Sandwich typique de la Louisiane composé d'un pain au lait garnit de porc cuit et de crudités assaisonné d'une mayonnaise maison relevée.

Jambalaya, riz moelleux parfumé aux gambas et poulet

Une recette de la Nouvelle-Orléans : un riz cuit longuement façon paella avec des épices, du poulet et des gambas.

Banana bread

Un délicieux cake à base de banane et d'épices. Une recette idéale pour utiliser des bananes bien mûres.

Atelier Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

79€

/pers.

Programme & Recette de cours

Mississippi Po Boy

Sandwich typique de la Louisiane composé d'un pain au lait garnit de porc cuit et de crudités assaisonné d'une mayonnaise maison relevée.

Jambalaya, riz moelleux parfumé aux gambas et poulet

Une recette de la Nouvelle-Orléans : un riz cuit longuement façon paella avec des épices, du poulet et des gambas.

Banana bread

Un délicieux cake à base de banane et d'épices. Une recette idéale pour utiliser des bananes bien mûres.

23 octobre 2025

09h30 - 11h30

14 places disponibles

Dégustation sur place

Lyon

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours à venir dans cet atelier

La Table du Chef

Produits d'Exception

dimanche 12 octobre à 09:30

Lyon

Raviole croustillante de poire et foie gras

Filet de canette laqué, polenta aux champignons

Biscuit moelleux à la noisette, crémeux au chocolat et tuile noisette

S'inscrire sur liste d'attente

79€

/pers.

Sur place

La Table du Chef

Harmonie automnale

mercredi 15 octobre à 09:30

Lyon

Foie gras poché au bouillon d'hibiscus, pop corn caramélisé au poivre long

Filet mignon de porc à la sarriette, étuvée de chou frisé aux éclats de châtaignes et oignons doux

Poire pochée au thé vert

S'inscrire sur liste d'attente

79€

/pers.

Sur place

La Table du Chef

Parfums automnaux

samedi 18 octobre à 09:30

Lyon

Mousse de courge aux marrons

Pavé de saumon rôti à l'érable et patate douce

Figues rôties meringuées, sabayon au porto, tuile croustillante

S'inscrire sur liste d'attente

79€

/pers.

Sur place

La Table du Chef

La Quintessence du Goût

dimanche 19 octobre à 09:30

Lyon

Croquette de patates douces, crème à la citronnelle

Suprême de volaille laqué, risotto de blé et gomasio

Cheesecake chocolat blanc et myrtilles

79€

/pers.

Sur place

La Table du Chef

La Quintessence du Goût

mercredi 22 octobre à 09:30

Lyon

Croquette de patates douces, crème à la citronnelle

Suprême de volaille laqué, risotto de blé et gomasio

Cheesecake chocolat blanc et myrtilles

79€

/pers.

Sur place

La Table du Chef

Le Meilleur du Moment

dimanche 26 octobre à 09:30

Lyon

Mousse de courge aux marrons

Pavé de saumon rôti à l'érable et patate douce

Figues rôties meringuées, sabayon au porto, tuile croustillante

79€

/pers.

Sur place