Cours de cuisine "Techniques de Chef" Toulouse François Verdier
Technique sur la Saint-Jacques
La technique est à la cuisine ce que le solfège est à la musique ! Il est des règles incontournables qu’il faut maîtriser pour devenir un virtuose ! Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
Programme & Recette de cours
Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de vanille
Ceviche de Saint Jacques aux noisettes
Risotto aux truffes et noix de Saint Jacques
Atelier Toulouse François Verdier
Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².
5, rue Idrac, 31000 Toulouse
+335 61 47 71 23
Programme & Recette de cours
Carpaccio de Saint-Jacques à l'huile de vanille
Ceviche de Saint Jacques aux noisettes
Risotto aux truffes et noix de Saint Jacques
Atelier Toulouse François Verdier
Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².
5, rue Idrac, 31000 Toulouse
+335 61 47 71 23
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Sushi/Makis : Riz à sushi, sushis et makis et accompagnement
Techniques japonaises : Bao, Yakitori et Gyoza
Gyoza poireaux, poulet satay et beignets gambas
Technique sur la Saint-Jacques
L'abricot : Salade, Tajine de poulet et riz au lait crumble
Asiatique : gyozas, rouleau de printemps et yakitori