Le Marché de Septembre !
Partez à la découverte d'un marché de quartier, ses producteurs et ses commerçants... puis cultivez votre amour des produits et exprimez votre inventivité en cuisine. Ce cours destiné aux amoureux des produits de saison permet d’associer une rencontre authentique avec des commerçants passionnés avec la redécouverte des produits de saison. Notre Chef vous prépare un menu inventif et savoureux à cuisiner !
Artichauts poivrade à la grecque
Pavé de boeuf, tian de légumes, jus au romarin
Purée de pomme de terre grand chef
Figues rôties, sablé et sabayon mascarpone
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
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Purée de pomme de terre grand chef
Figues rôties, sablé et sabayon mascarpone
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8 rue St Nizier, 69002 Lyon
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