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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Péclet (15ème)

Les tartes de saison

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
23 septembre 2025
15h30 - 17h30
12 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tartelettes aux figues et noisettes caramélisées

Tartelettes garnies de "noisettine" et de quartiers de figues noires, cuites au four et parsemées de noisettes caramélisées au dernier moment.

Pâte sablée à la poudre d'amande

Apprenez à réaliser une pâte sablée pour faire ensuite vos tartes ou de petits biscuits.

Tarte renversée aux prunes entières

Une tarte Tatin feuilletée, aux prunes rouges caramélisées et à la pistache.

Caramel au beurre salé

Le caramel traditionnel au beurre salé qui accompagnera tous vos desserts

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tartelettes aux figues et noisettes caramélisées

Tartelettes garnies de "noisettine" et de quartiers de figues noires, cuites au four et parsemées de noisettes caramélisées au dernier moment.

Pâte sablée à la poudre d'amande

Apprenez à réaliser une pâte sablée pour faire ensuite vos tartes ou de petits biscuits.

Tarte renversée aux prunes entières

Une tarte Tatin feuilletée, aux prunes rouges caramélisées et à la pistache.

Caramel au beurre salé

Le caramel traditionnel au beurre salé qui accompagnera tous vos desserts
23 septembre 2025
15h30 - 17h30
12 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

La fraise : charlotte, panna cotta & cheesecake

mardi 26 août à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Charlotte aux fraises
Panna cotta aux fraises
Cheesecake fraise
79€
/pers.
À emporter

Orientale : briouate, corne de gazelle et baklava

vendredi 29 août à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Briouate d'amande à la fleur d'oranger
Corne de gazelle
Baklava aux noix et aux amandes
79€
/pers.
Sur place

Le Choux : Secrets d'une Pâte Réussie

samedi 30 août à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux
Choux, crème pâtissière à la vanille
Eclair aux fruits exotiques
79€
/pers.
À emporter

Macarons : à la vanille, fraise-basilic

mardi 02 septembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Coque de macaron nature
Macaron vanille
Macaron fraise-basilic
79€
/pers.
À emporter

Pâte à Choux : Paris-Brest et Éclairs

samedi 06 septembre à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Paris-Brest
Eclair à la framboise et à la rose
Pâte à choux inratable
79€
/pers.
À emporter

les desserts Tout Chocolat

mardi 09 septembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Tiramisu au chocolat
Moelleux au chocolat, crème anglaise pistache
Verrine café chocolat, crumble chocolaté
79€
/pers.
À emporter