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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Péclet (15ème)

Le goût des saisons

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
23 septembre 2025
12h30 - 13h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Melon rôti au porto et poivre de cubèbe, chips de coppa

Des tranches de melon rôties au miel et au poivre de cubèbe, accompagnées de chips croustillantes de coppa.

Ceviche verde de Daurade Royal

Tartare de Daurade Royal légèrement cuit aux aromates frais et oignons rouge.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Melon rôti au porto et poivre de cubèbe, chips de coppa

Des tranches de melon rôties au miel et au poivre de cubèbe, accompagnées de chips croustillantes de coppa.

Ceviche verde de Daurade Royal

Tartare de Daurade Royal légèrement cuit aux aromates frais et oignons rouge.
23 septembre 2025
12h30 - 13h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Le Cœur de la France

jeudi 18 septembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Gaspacho de tomates et de poivrons à la feta
Poulet Basquaise, riz aux herbes
39€
/pers.
Sur place

1h en Corée

vendredi 19 septembre à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Tartare de daurade à la mangue, tuile de parmesan
Bibimbap version rapide
39€
/pers.
Sur place

Saveurs du Sud

mercredi 24 septembre à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte fine du Sud au chêvre chaud, réduction de balsamique et fruits secs
Daurade piquée au romarin et sauce vièrge
39€
/pers.
Sur place

1h en Corée

jeudi 25 septembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de daurade à la mangue, tuile de parmesan
Bibimbap version rapide
39€
/pers.
Sur place

Rapide et Délicieux

mercredi 01 octobre à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de saumon, avocat, menthe
Wok de boeuf aux oignons et au gingembre
39€
/pers.
Sur place

L'Inspiration du Chef

mercredi 08 octobre à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Crème de topinambours et châtaigne aux éclats de châtaigne
Risotto aux champignons de saison
39€
/pers.
Sur place