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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Péclet (15ème)

Macaron : Saveurs Classiques et Modernes

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
69€
/pers.
20 septembre 2025
15h00 - 17h00
10 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Coques de macarons natures au sucre cuit

Réalisation du biscuit de base pour les macarons à base de meringue italienne.

Macaron au sucre cuit chocolat blanc et citron vert

Un macaron réalisé avec une meringue à l'italienne, farci d'une ganache chocolat blanc aromatisée aux zestes de citron vert.

Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette

Macaron moelleux au chocolat garni d'une ganache chocolat et piment d'Espelette.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€
69€
/pers.

Programme & Recette de cours

Coques de macarons natures au sucre cuit

Réalisation du biscuit de base pour les macarons à base de meringue italienne.

Macaron au sucre cuit chocolat blanc et citron vert

Un macaron réalisé avec une meringue à l'italienne, farci d'une ganache chocolat blanc aromatisée aux zestes de citron vert.

Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette

Macaron moelleux au chocolat garni d'une ganache chocolat et piment d'Espelette.
20 septembre 2025
15h00 - 17h00
10 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Orientale : briouate, corne de gazelle et baklava

vendredi 29 août à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Briouate d'amande à la fleur d'oranger
Corne de gazelle
Baklava aux noix et aux amandes
79€
/pers.
Sur place

Le Choux : Secrets d'une Pâte Réussie

samedi 30 août à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux
Choux, crème pâtissière à la vanille
Eclair aux fruits exotiques
79€
/pers.
À emporter

Macarons : à la vanille, fraise-basilic

mardi 02 septembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Coque de macaron nature
Macaron vanille
Macaron fraise-basilic
79€
69€
/pers.
À emporter

Tarte citron meringuée, tarte figues & clafoutis abricot

jeudi 04 septembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Clafoutis aux abricots
La tarte citron meringuée
Tarte aux figues
79€
/pers.
À emporter

Pâte à Choux : Paris-Brest et Éclairs

samedi 06 septembre à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Paris-Brest
Eclair à la framboise et à la rose
Pâte à choux inratable
79€
/pers.
À emporter

les desserts Tout Chocolat

mardi 09 septembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Tiramisu au chocolat
Moelleux au chocolat, crème anglaise pistache
Verrine café chocolat, crumble chocolaté
79€
/pers.
À emporter