Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Penthièvre (8ème)

Name: Cours de Cuisine : Douceur Végétale d'Automne
Start: 2025-10-03T10:30:00Z
End: 2025-10-03T11:30:00Z
Location: Paris Penthièvre (8ème)

Douceur Végétale d'Automne

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€

/pers.

03 octobre 2025

10h30 - 11h30

1 place disponible

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Le mot du chef.

Dans le cadre de La Grande Semaine Végétale organisée par make.org, tous nos cours de cuisine du 3 octobre seront 100% végétariens : l’occasion de savourer la créativité de la cuisine sans viande ni poisson à L’atelier des Chefs.

Programme & Recette de cours

Crème siphonnée de vitelotte, rouleau végétal noisette-mimolette

Un rouleau de feuille de riz garni d'une farce à base de légumes crus et parfumé à l'huile de noisette, accompagné d'une émulsion de pomme de terre vitelotte.

Fricassé de légumes verts à la française

Un délicieux plat de légumes verts croquants qui met en valeur les différentes techniques de taillage et de cuisson. Parfait pour accompagner une viande blanche ou un poisson.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

39€

/pers.

Le mot du chef.

Programme & Recette de cours

Crème siphonnée de vitelotte, rouleau végétal noisette-mimolette

Un rouleau de feuille de riz garni d'une farce à base de légumes crus et parfumé à l'huile de noisette, accompagné d'une émulsion de pomme de terre vitelotte.

Fricassé de légumes verts à la française

Un délicieux plat de légumes verts croquants qui met en valeur les différentes techniques de taillage et de cuisson. Parfait pour accompagner une viande blanche ou un poisson.

03 octobre 2025

10h30 - 11h30

1 place disponible

Dégustation sur place

Paris Penthièvre (8ème)

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82