Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Hôtel de Ville (4ème)
Melon : cuit, cru et et mariné
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
Programme & Recette de cours
Fraises et melon au vinaigre balsamique, crème de melon et porto
Melon, caramel de fruits rouge cuits et crus, crumble noisette
Nage de melon et framboises au sirop de Pelforth brune
Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)
L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
8 rue Pernelle, 75004 Paris
+331 44 54 39 10
Programme & Recette de cours
Fraises et melon au vinaigre balsamique, crème de melon et porto
Melon, caramel de fruits rouge cuits et crus, crumble noisette
Nage de melon et framboises au sirop de Pelforth brune
Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)
L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
8 rue Pernelle, 75004 Paris
+331 44 54 39 10
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Fraisier & cheesecake fraise
Pâte brisé, tarte au citron et tarte choco-coco
L'amande : Praliné maison, tarte bourdaloue & tuile amandes
Tarte citron vert, sablé aux agrumes, carrot cake
Choux noirs au thé vert matcha & chouquettes
Macarons : Chocolat/mandarine & Fraise/basilic