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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Péclet (15ème)

Tapas Français

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
29 août 2025
18h30 - 19h30
15 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tartine de sardine fraîche grillée au four, purée d'artichaut

Une tartine de pain de campagne grillée, nappée d'artichauts en purée surmontés de sardines marinées au citron et grillées au four.

Acras de morue martiniquais

De petits beignets à base de farce de morue, frits à l'huile.

Polenta gratinée au jambon de pays

Des petits disques de polenta garnis de morceaux de jambon de pays puis gratinés au four avec du parmesan.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tartine de sardine fraîche grillée au four, purée d'artichaut

Une tartine de pain de campagne grillée, nappée d'artichauts en purée surmontés de sardines marinées au citron et grillées au four.

Acras de morue martiniquais

De petits beignets à base de farce de morue, frits à l'huile.

Polenta gratinée au jambon de pays

Des petits disques de polenta garnis de morceaux de jambon de pays puis gratinés au four avec du parmesan.
29 août 2025
18h30 - 19h30
15 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

L'Été en 1h

vendredi 22 août à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Salade méli-mélo d'été
Filet de dorade au basilic et caponata sicilienne
39€
/pers.
Sur place

Tapas Libanais

mardi 26 août à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Kebbeh Libanais au boeuf
Falafel
Baba Ganousch - Caviar d'aubergine Libanais
39€
/pers.
Sur place

Secrets d'Ailleurs

mercredi 27 août à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Croquettas bresaola
Quesadillas Mozzarella, poivrons rôtis & roquette
39€
/pers.
Sur place

Tapas Mexicaines

jeudi 28 août à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tacos de Pollo Pibil
Quesadillas Mozzarella, poivrons rôtis & roquette
Guacamole mexicain
39€
/pers.
Sur place

L'Italie en 1h

mardi 02 septembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Bruschetta Caesar frottée à l'ail, poulet et anchois
Poulet parmigiana
39€
/pers.
Sur place

Épices et Parfums

mercredi 03 septembre à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Rillette de haddock fumé en cannelloni de courgettes.
Boeuf à la sauce Satay, riz à la cardamome
39€
/pers.
Sur place