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Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

L'Été dans l'Assiette

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
26 août 2025
18h30 - 20h00
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Gaspacho vert concombre et courgette

Une soupe froide de concombres et de courgettes parfumée à la coriandre et au paprika.

Brochettes de boeuf au thym séché, piperade aux oeufs et piment d'Espelette

Des brochettes de bœuf marinées et agrémentées d'une piperade traditionnelle liée aux œufs et au piment d'Espelette.

Tarte Tatin aux abricots et au romarin

Une tarte Tatin individuelle aux abricots accompagnée d'une crème aromatisée au romarin et au miel.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Gaspacho vert concombre et courgette

Une soupe froide de concombres et de courgettes parfumée à la coriandre et au paprika.

Brochettes de boeuf au thym séché, piperade aux oeufs et piment d'Espelette

Des brochettes de bœuf marinées et agrémentées d'une piperade traditionnelle liée aux œufs et au piment d'Espelette.

Tarte Tatin aux abricots et au romarin

Une tarte Tatin individuelle aux abricots accompagnée d'une crème aromatisée au romarin et au miel.
26 août 2025
18h30 - 20h00
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Les Délices du Moment : Simplicité et Goût

mardi 05 août à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Bruschetta rafraîchissante melon, concombre et miel
Calamars juste poêlés, compotée de poivrons
Tiramisu framboise
59€
/pers.
Sur place

Harmonie Saisonnière

jeudi 07 août à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de veau aux câpres, tomates anciennes et basilic, tuile parmesan
Tomates farcies et riz basmati
Abricots rôtis au romarin et son crumble aux amandes
59€
/pers.
Sur place

Saveurs d'Asie

samedi 09 août à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)
Tartare de daurade façon Thaï
Cake moelleux à la noix de coco, sauce chocolat
59€
/pers.
Sur place

la Street food à l'honneur

samedi 09 août à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Churros au parmesan et condiment betterave
The real Lobster Roll
Soupe de fraises, chantilly au basilic
59€
/pers.
Sur place

Cap sur la thaïlande

mardi 12 août à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Salade de papaye verte et gambas
Curry vert de gambas thaï, riz parfumé
Riz au lait à la mangue
59€
/pers.
Sur place

Couleurs d'été

jeudi 14 août à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Salade de poivrons au chorizo
Emincé de poulet aux abricots secs et semoule
Crumble aux fruits rouges caramélisés
59€
/pers.
Sur place