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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Péclet (15ème)

Macarons : Garnitures Gourmandes

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
74€
/pers.
16 août 2025
15h00 - 17h00
3 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Coques de macarons natures au sucre cuit

Réalisation du biscuit de base pour les macarons à base de meringue italienne.

Macaron au sucre cuit chocolat blanc et citron vert

Un macaron réalisé avec une meringue à l'italienne, farci d'une ganache chocolat blanc aromatisée aux zestes de citron vert.

Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette

Macaron moelleux au chocolat garni d'une ganache chocolat et piment d'Espelette.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€
74€
/pers.

Programme & Recette de cours

Coques de macarons natures au sucre cuit

Réalisation du biscuit de base pour les macarons à base de meringue italienne.

Macaron au sucre cuit chocolat blanc et citron vert

Un macaron réalisé avec une meringue à l'italienne, farci d'une ganache chocolat blanc aromatisée aux zestes de citron vert.

Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette

Macaron moelleux au chocolat garni d'une ganache chocolat et piment d'Espelette.
16 août 2025
15h00 - 17h00
3 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Pâte à Choux : Paris-Brest et Éclairs

mardi 19 août à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Paris-Brest
Eclair à la framboise et à la rose
Pâte à choux inratable
79€
/pers.
À emporter

Macarons : Garnitures Gourmandes

vendredi 22 août à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Coques de macarons natures au sucre cuit
Macaron au sucre cuit chocolat blanc et citron vert
Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
79€
/pers.
Sur place

Autour de la noisette

samedi 23 août à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Cupcake café, praliné et noisette
Gâteau basque chocolat et noisette
Crumble d'ananas à la noisette et mousse fromage blanc
79€
/pers.
À emporter

La fraise : charlotte, panna cotta & cheesecake

mardi 26 août à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Charlotte aux fraises
Panna cotta aux fraises
Cheesecake fraise
79€
/pers.
À emporter

Orientale : briouate, corne de gazelle et baklava

vendredi 29 août à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Briouate d'amande à la fleur d'oranger
Corne de gazelle
Baklava aux noix et aux amandes
79€
/pers.
Sur place

Le Choux : Secrets d'une Pâte Réussie

samedi 30 août à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux
Choux, crème pâtissière à la vanille
Eclair aux fruits exotiques
79€
/pers.
À emporter