Logo
Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Péclet (15ème)

L'Été dans l'Assiette

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
16 août 2025
18h00 - 19h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Gaspacho vert concombre et courgette

Une soupe froide de concombres et de courgettes parfumée à la coriandre et au paprika.

Brochettes de boeuf au thym séché, piperade aux oeufs et piment d'Espelette

Des brochettes de bœuf marinées et agrémentées d'une piperade traditionnelle liée aux œufs et au piment d'Espelette.

Tarte Tatin aux abricots et au romarin

Une tarte Tatin individuelle aux abricots accompagnée d'une crème aromatisée au romarin et au miel.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Gaspacho vert concombre et courgette

Une soupe froide de concombres et de courgettes parfumée à la coriandre et au paprika.

Brochettes de boeuf au thym séché, piperade aux oeufs et piment d'Espelette

Des brochettes de bœuf marinées et agrémentées d'une piperade traditionnelle liée aux œufs et au piment d'Espelette.

Tarte Tatin aux abricots et au romarin

Une tarte Tatin individuelle aux abricots accompagnée d'une crème aromatisée au romarin et au miel.
16 août 2025
18h00 - 19h30
16 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

promo
Le Menu

Cap sur la thaïlande

mardi 12 août à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Salade de papaye verte et gambas
Curry vert de gambas thaï, riz parfumé
Riz au lait à la mangue
59€
54€
/pers.
Sur place

Bistrot d'été

jeudi 14 août à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Poireaux vinaigrette aux herbes et son oeuf mollet
Onglet de boeuf aux échalotes, pommes sautées et persillade
Moelleux au chocolat, crème chantilly, coulis de framboises
59€
/pers.
Sur place

Les Trésors de la Mer

samedi 16 août à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Crème de moules safranée, condiment tomate, feta et coriandre
Filet de bar poélé au pesto rosso, tagliatelles fraîches au basilic et chips de coppa
Abricots rôtis au romarin et son crumble aux amandes
59€
/pers.
Sur place

la Street food à l'honneur

mardi 19 août à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Churros au parmesan et condiment betterave
The real Lobster Roll
Soupe de fraises, chantilly au basilic
59€
/pers.
Sur place
promo
Le Menu

L'Explosion en Bouche

jeudi 21 août à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Soupe de gambas thaïlandaise
Carpaccio de boeuf à la sauce Ponzu
Abricot poêlé, pistaches et éclats de caramel
59€
49€
/pers.
Sur place

L'Été dans l'Assiette

samedi 23 août à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Salade de concombres écrasés
Tartare de saumon en crémeux de mangue moutardé
Gratin de fraises, sabayon au romarin frais
59€
/pers.
Sur place