Cours de cuisine "Techniques de Chef" Paris Péclet (15ème)
Voyage asiatique : Nems, Gyozas, Rouleaux de printemps
La technique est à la cuisine ce que le solfège est à la musique ! Il est des règles incontournables qu’il faut maîtriser pour devenir un virtuose ! Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
Programme & Recette de cours
Nems de volaille
Gyozas japonais aux légumes de saison
Rouleaux de printemps au saumon
Atelier Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
27 rue Péclet, 75015 Paris
+331 56 08 33 50
Programme & Recette de cours
Nems de volaille
Gyozas japonais aux légumes de saison
Rouleaux de printemps au saumon
Atelier Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
27 rue Péclet, 75015 Paris
+331 56 08 33 50
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Pâtes fraîches : ravioles, tagliatelles, crème de champignon
Street Food : churros salés, lobster roll et tacos de lieu
Mochi crème patissière & ganache au chocolat
Pâte bao, bao farce porc, bao chocolat
Techniques autour du poulpe !
Gyoza poulet, rouleau de printemps et nems