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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Péclet (15ème)

Les Classiques de Nos Grands-Mères

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
01 août 2025
15h30 - 17h30
12 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tarte mirabelles et verveine

Une tarte à base de mirabelles caramélisées à la verveine. Sa pâte croustillante et ses mirabelles juteuses lui donnent un goût irrésistible.

Prunes rôties au caramel de framboises, crumble d'amandes

Simple, irrésistible, délicieux et réalisable la veille : des quartiers de fruits confits dans un caramel de framboises, accompagnés d'un crumble d'amandes.

Soupe de fraises, brioche perdue caramélisée

Réalisez une savoureuse soupe de fraises accompagnée d'une brioche perdue caramélisée.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tarte mirabelles et verveine

Une tarte à base de mirabelles caramélisées à la verveine. Sa pâte croustillante et ses mirabelles juteuses lui donnent un goût irrésistible.

Prunes rôties au caramel de framboises, crumble d'amandes

Simple, irrésistible, délicieux et réalisable la veille : des quartiers de fruits confits dans un caramel de framboises, accompagnés d'un crumble d'amandes.

Soupe de fraises, brioche perdue caramélisée

Réalisez une savoureuse soupe de fraises accompagnée d'une brioche perdue caramélisée.
01 août 2025
15h30 - 17h30
12 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Financier cerise, fondant choco et cacahuètes, panna cotta

mardi 24 juin à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Financier aux cerises
Fondant au chocolat et fromage frais, cacahuètes au caramel
Panna cotta à la vanille, coulis de fraises fraîches
79€
/pers.
À emporter

Le flan pâtissier

vendredi 27 juin à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Flan pâtissier à la vanille
Crème pâtissière à la pistache pour flan
Pâte brisée
79€
/pers.
À emporter

Pâte à chou : choux au chocolat et à la pistache-griotte

samedi 28 juin à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux
Choux tout chocolat
Choux pistache-griotte
79€
/pers.
À emporter

Macarons : au chocolat, citron vert et piment d'Espelette

dimanche 29 juin à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Coques de macarons natures au sucre cuit
Macaron au sucre cuit chocolat blanc et citron vert
Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
79€
69€
/pers.
À emporter

Pâte à chou : choux au chocolat et à la pistache-griotte

vendredi 04 juillet à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux
Choux tout chocolat
Choux pistache-griotte
79€
/pers.
À emporter

La fraise : charlotte, panna cotta et cheesecake

samedi 05 juillet à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Charlotte aux fraises
Panna cotta aux fraises
Cheesecake fraise
79€
/pers.
À emporter