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La Table du Chef

Cours de cuisine "La Table du Chef" Arras

Brocolis en tempura, tagliatelles au thon, mille-feuille

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/pers.
12 juillet 2025
09h30 - 11h30
Aucune place disponible
Dégustation sur place
Arras
17 rue Gambetta, 62000 Arras

Programme & Recette de cours

Brocolis tempura, mayonaise curry rouge, salade germes de poireaux et cresson

Beignets de brocolis légers servis avec une mayonnaise à base de curry rouge, accompagné de cresson et germe de poireaux

Tagliatelle au thon et aux courgettes

De succulentes pâtes longues cuites 'al dente' avec des dés de courgettes, des tomates cerises et une irrésistible sauce au thon.

Mille-feuille aux prunes, crème chantilly et sauce caramel beurre salé

Un gâteau parfait pour le tea time à 3 étages aux prunes épicées et crème chantilly.

Atelier Arras

Arras

Au cœur d’Arras, l’atelier vous accueille pour des cours de cuisine haut en saveurs. À moins de 5 minutes à pied des places, cet atelier de 200 m2 vous offrira un somptueux cadre lumineux et moderne pour cuisiner. Ateliers de pâtisserie, tête-à-tête avec le chef, sushis et makis... L’atelier des Chefs vous offre un large choix de formules et thématiques d’ateliers de cuisine.

Coordonnées :

17 rue Gambetta, 62000 Arras

+333 62 26 49 03

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Brocolis tempura, mayonaise curry rouge, salade germes de poireaux et cresson

Beignets de brocolis légers servis avec une mayonnaise à base de curry rouge, accompagné de cresson et germe de poireaux

Tagliatelle au thon et aux courgettes

De succulentes pâtes longues cuites 'al dente' avec des dés de courgettes, des tomates cerises et une irrésistible sauce au thon.

Mille-feuille aux prunes, crème chantilly et sauce caramel beurre salé

Un gâteau parfait pour le tea time à 3 étages aux prunes épicées et crème chantilly.
12 juillet 2025
09h30 - 11h30
Aucune place disponible
Dégustation sur place
Arras
17 rue Gambetta, 62000 Arras

Atelier Arras

Arras

Au cœur d’Arras, l’atelier vous accueille pour des cours de cuisine haut en saveurs. À moins de 5 minutes à pied des places, cet atelier de 200 m2 vous offrira un somptueux cadre lumineux et moderne pour cuisiner. Ateliers de pâtisserie, tête-à-tête avec le chef, sushis et makis... L’atelier des Chefs vous offre un large choix de formules et thématiques d’ateliers de cuisine.

Coordonnées :

17 rue Gambetta, 62000 Arras

+333 62 26 49 03

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Clafoutis chorizo, cabillaud en papillote, verrine chocolat

samedi 28 juin à 09:30
Arras
Clafoutis au chorizo et poivrons
Papillote de cabillaud au citron vert
Riz pilaf
79€
/pers.
Sur place

Brocolis en tempura, tagliatelles au thon, mille-feuille

samedi 05 juillet à 09:30
Arras
Brocolis tempura, mayonaise curry rouge, salade germes de poireaux et cresson
Tagliatelle au thon et aux courgettes
Mille-feuille aux prunes, crème chantilly et sauce caramel beurre salé
79€
/pers.
Sur place