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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Arras

les fruits rouges

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

59€
/pers.
26 juin 2025
15h00 - 17h00
12 places disponibles
Dégustation sur place
Arras
17 rue Gambetta, 62000 Arras

Programme & Recette de cours

Sablé de cerises caramélisées et chantilly à la pistache

Cerises poêlées au vin rouge servies sur un fin sablé et accompagnées d'une chantilly à la pistache.

Ramen aux gambas aux petits légumes

Traditionnel plat japonnais à base de nouilles, légumes, poisson et bouillon pour ce réchauffer.

Financier framboise et compotée de framboises

Un biscuit moelleux et gourmand parfumé à l'amande, et une compote acidulée de framboises.

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises et aux biscuits cuillères et à la crème mascarpone

Atelier Arras

Arras

Au cœur d’Arras, l’atelier vous accueille pour des cours de cuisine haut en saveurs. À moins de 5 minutes à pied des places, cet atelier de 200 m2 vous offrira un somptueux cadre lumineux et moderne pour cuisiner. Ateliers de pâtisserie, tête-à-tête avec le chef, sushis et makis... L’atelier des Chefs vous offre un large choix de formules et thématiques d’ateliers de cuisine.

Coordonnées :

17 rue Gambetta, 62000 Arras

+333 62 26 49 03

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Sablé de cerises caramélisées et chantilly à la pistache

Cerises poêlées au vin rouge servies sur un fin sablé et accompagnées d'une chantilly à la pistache.

Ramen aux gambas aux petits légumes

Traditionnel plat japonnais à base de nouilles, légumes, poisson et bouillon pour ce réchauffer.

Financier framboise et compotée de framboises

Un biscuit moelleux et gourmand parfumé à l'amande, et une compote acidulée de framboises.

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises et aux biscuits cuillères et à la crème mascarpone
26 juin 2025
15h00 - 17h00
12 places disponibles
Dégustation sur place
Arras
17 rue Gambetta, 62000 Arras

Atelier Arras

Arras

Au cœur d’Arras, l’atelier vous accueille pour des cours de cuisine haut en saveurs. À moins de 5 minutes à pied des places, cet atelier de 200 m2 vous offrira un somptueux cadre lumineux et moderne pour cuisiner. Ateliers de pâtisserie, tête-à-tête avec le chef, sushis et makis... L’atelier des Chefs vous offre un large choix de formules et thématiques d’ateliers de cuisine.

Coordonnées :

17 rue Gambetta, 62000 Arras

+333 62 26 49 03

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Mille-feuille praliné, fondant chocolat, financiers pistache

jeudi 24 avril à 15:00
Arras
Mille-feuille classique praliné
Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
Mini Financiers pistache-framboises
79€
59€
/pers.
Sur place

Mille-feuille praliné, fondant chocolat, financiers pistache

samedi 26 avril à 15:30
Arras
Mille-feuille classique praliné
Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
Mini Financiers pistache-framboises
79€
/pers.
Sur place

Choux pistaches-griottes et choux au yuzu

samedi 03 mai à 15:30
Arras
Pâte à choux
Choux pistache-griotte
Choux citron yuzu
79€
59€
/pers.
Sur place

Moelleux mangue, cake ananas et tartelette fraise, rhubarbe

samedi 10 mai à 15:30
Arras
Moelleux à la mangue, caramel aux baies de cannelier
Cake à l'ananas caramélisé
Tartelettes fraises, rhubarbe et verveine
79€
/pers.
Sur place

Choux pistaches-griottes et choux au yuzu

jeudi 15 mai à 15:00
Arras
Pâte à choux
Choux pistache-griotte
Choux citron yuzu
79€
59€
/pers.
Sur place

Choux pistaches-griottes et choux au yuzu

samedi 17 mai à 15:30
Arras
Pâte à choux
Choux pistache-griotte
Choux citron yuzu
79€
/pers.
Sur place