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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Lyon

Les pâtisseries italiennes : Tiramisu, Cannoli, Sfogliatella

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
15 juillet 2025
15h30 - 17h30
9 places disponibles
À emporter
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Sfogliatella au stracciatella

Un grand classique italien revisité en version facile : un feuilleté croustillant comme une coquille, garni d'une crème légère à la ricotta et parsemée de copeaux de chocolat noir. Entre tradition napolitaine et fraîcheur gourmande, cette version express permet de retrouver l'esprit de la sfogliatella sans les heures de façonnage

Tiramisu facile

Biscuits à la cuillère imbibés de café et crème légère au mascarpone.

Cannoli à la pistache

Des cannoli siciliens croustillants, remplis d'une crémeuse farce à la pistache, pour un dessert gourmand et raffiné, parfait pour les amateurs de saveurs italiennes authentiques.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Sfogliatella au stracciatella

Un grand classique italien revisité en version facile : un feuilleté croustillant comme une coquille, garni d'une crème légère à la ricotta et parsemée de copeaux de chocolat noir. Entre tradition napolitaine et fraîcheur gourmande, cette version express permet de retrouver l'esprit de la sfogliatella sans les heures de façonnage

Tiramisu facile

Biscuits à la cuillère imbibés de café et crème légère au mascarpone.

Cannoli à la pistache

Des cannoli siciliens croustillants, remplis d'une crémeuse farce à la pistache, pour un dessert gourmand et raffiné, parfait pour les amateurs de saveurs italiennes authentiques.
15 juillet 2025
15h30 - 17h30
9 places disponibles
À emporter
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Pâte à chou : choux au chocolat et citron yuzu

mercredi 09 juillet à 15:30
Lyon
Pâte à choux
Choux tout chocolat
Choux citron yuzu
79€
/pers.
À emporter

Macarons : chocolat et fraise-basilic

jeudi 10 juillet à 15:30
Lyon
Coques de macarons natures au sucre cuit
Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
Macarons fraise basilic
79€
/pers.
À emporter

Le flan pâtissier

samedi 12 juillet à 09:30
Lyon
Flan pâtissier à la vanille
Crème pâtissière à la pistache pour flan
Pâte brisée
79€
/pers.
Sur place

Techniques sur les macarons

dimanche 13 juillet à 09:30
Lyon
Macaron fraise-basilic
Macaron chocolat-caramel
Coques de macarons natures au sucre cuit
79€
/pers.
Sur place

Fruits d'été : clafoutis, pêche pochée, tarte amandine

vendredi 18 juillet à 15:30
Lyon
Clafoutis aux abricots
Pêches pochées à la verveine, coulis de framboises
Tarte abricot amandine
79€
/pers.
À emporter

Macarons : Fraise-basilic, Chocolat-piment d'Espelette

mardi 22 juillet à 15:30
Lyon
Coques de macarons natures au sucre cuit
Macaron au sucre cuit chocolat et piment d'Espelette
Macarons fraise basilic
79€
/pers.
À emporter