Cours de cuisine "La Table du Chef" Toulouse François Verdier
2H: Accords Mets-Cocktail
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
Le mot du chef.
Programme & Recette de cours
Melon rôti au porto et poivre de cubèbe, chips de coppa
Cucumis Julep
Filet mignon de porc laqué aux épices du trappeur, abricots au romarin et grenailles confites
Fruity Caïpi
Mousse au chocolat blanc minute, caviar de citron vert
Daïquiri Fraise
Atelier Toulouse François Verdier
Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².
5, rue Idrac, 31000 Toulouse
+335 61 47 71 23
Le mot du chef.
Programme & Recette de cours
Melon rôti au porto et poivre de cubèbe, chips de coppa
Cucumis Julep
Filet mignon de porc laqué aux épices du trappeur, abricots au romarin et grenailles confites
Fruity Caïpi
Mousse au chocolat blanc minute, caviar de citron vert
Daïquiri Fraise
Atelier Toulouse François Verdier
Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².
5, rue Idrac, 31000 Toulouse
+335 61 47 71 23
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Gaspacho vert, filet de canard laqué & fondant au chocolat
Tartare de daurade, bar rôti & nage de rhubarbe
Cuisine mi saison savoureuse
Oeuf et asperges, volaille contisée, fruits d'été au thym
Gaspacho vert, pavé de bœuf sauce avocat, abricot caramélisé
Gaspacho vert, pavé de bœuf sauce avocat, abricot caramélisé