Cours de cuisine "La Table du Chef" Lyon
Brocolis en tempura, Pluma de porc et piquillos, Tarte fine
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
Programme & Recette de cours
Brocolis tempura, mayonaise curry rouge, salade germes de poireaux et cresson
Pluma de porc ibérique, piquillos au caviar d'aubergines, patatas bravas
Tarte fine de mascarpone basilic, fruits frais pochés au sirop poivré et tuile croustillante au grué de cacao
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
Programme & Recette de cours
Brocolis tempura, mayonaise curry rouge, salade germes de poireaux et cresson
Pluma de porc ibérique, piquillos au caviar d'aubergines, patatas bravas
Tarte fine de mascarpone basilic, fruits frais pochés au sirop poivré et tuile croustillante au grué de cacao
Atelier Lyon
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8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Tarte fine d'aubergine, saumon et gourmandise chocolat
Voyage autour d'un menu exotique
Mille-feuille et tartare, Accras, Gratin de fraises
Aubergines farcies, poulet contisé, abricots caramélisés
Bar en rillettes, gambas du Yucatan et Tapioca à la mangue
Brocolis en tempura, Saumon pané au séasame, mille-feuille