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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Lyon

Risotto au coulis d'épinards et tartare de fraise

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
24 juin 2025
12h15 - 13h15
20 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Risotto, coulis d'epinards, tomates confites

Riz Italien cuit lentement dans lequel on ajoute un coulis d'épinards et des tomates confites.

Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut

De petits cubes de fraises mélangés à de l’estragon frais haché, le tout rehaussé par le magnifique parfum de baies de Timut concassées.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Risotto, coulis d'epinards, tomates confites

Riz Italien cuit lentement dans lequel on ajoute un coulis d'épinards et des tomates confites.

Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut

De petits cubes de fraises mélangés à de l’estragon frais haché, le tout rehaussé par le magnifique parfum de baies de Timut concassées.
24 juin 2025
12h15 - 13h15
20 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Tartare de saumon, daurade à la sicilienne

vendredi 06 juin à 12:15
Lyon
Tartare de saumon et pomme verte, shot de concombre au citron vert
Daurade juste saisie à la sicilienne
39€
/pers.
Sur place

Tartare de saumon, shot de concombre, daurade sicilienne

samedi 07 juin à 18:30
Lyon
Tartare de saumon et pomme verte, shot de concombre au citron vert
Daurade juste saisie à la sicilienne
39€
/pers.
À emporter

Dos de cabillaud, ratatouille safranée, cheesecake exotique

mardi 10 juin à 12:15
Lyon
Dos de cabillaud et ratatouille safranée
Cheesecake citron vert et spéculoos, coulis de mangue
39€
/pers.
Sur place

Velouté d'avocat coco et Poké Bowl de thon épicé

mercredi 11 juin à 18:30
Lyon
Velouté d'avocat coco
Poké Bowl de thon épicé
39€
/pers.
Sur place

Tapas mexicaines : taco, quesadillas, guacamole et galette

samedi 14 juin à 18:30
Lyon
Tacos de Pollo Pibil
Quesadillas Mozzarella, poivrons rôtis & roquette
Guacamole mexicain
39€
/pers.
À emporter

Oeuf cocotte au chorizo, volaille rôtie pommes grenailles

vendredi 20 juin à 12:15
Lyon
Oeuf cocotte au petit pois et chorizo, petites mouillettes toastées
Suprême de volaille rôti, pomme grenaille au citron vert
39€
/pers.
Sur place