Cours de cuisine "La Pâtisserie" Lyon
Techniques de chef : Le travail sur l'orange et le citron
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
Programme & Recette de cours
Tarte au citron meringuée
Citron confit au sel maison
Marmelade d'orange
Zestes d'orange confits
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
Programme & Recette de cours
Tarte au citron meringuée
Citron confit au sel maison
Marmelade d'orange
Zestes d'orange confits
Atelier Lyon
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8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Moelleux à la mangue, Cake à l'ananas, Tartelettes fraises
Chocolat : mousse, madeleines et tartelette
Techniques sur les choux : Paris-Brest et éclairs
Les macarons : confiture de fraise et ganache chocolat
Le flan pâtissier
Les pâtisseries italiennes : Tiramisu, Cannoli, Sfogliatella