Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Hôtel de Ville (4ème)
Fleurs de courgette, risotto et rouget, melon rôti
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
Programme & Recette de cours
Fleurs de courgettes farcies aux langoustines et aux courgettes
Risotto à la trévise et au vin rouge, filet de rouget rôti
Melon rôti au porto en tartelette financier au poivre
Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)
L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
8 rue Pernelle, 75004 Paris
+331 44 54 39 10
Programme & Recette de cours
Fleurs de courgettes farcies aux langoustines et aux courgettes
Risotto à la trévise et au vin rouge, filet de rouget rôti
Melon rôti au porto en tartelette financier au poivre
Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)
L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
8 rue Pernelle, 75004 Paris
+331 44 54 39 10
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Gaspacho vert, pavé de bœuf sauce avocat, abricot caramélisé
Oeuf et asperges, volaille contisée, fruits d'été au thym
Ceviche, bavette sauce chimichurri, riz au lait à la mangue
Asperges en velouté, daurade grillée et melon fruits rouges
Quiche feta, volaille et risotto, tiramisu chocolat
Croustillant d'aubergine, saumon et gourmandise chocolat