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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Penthièvre (8ème)

Les tartes revisitées

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
02 septembre 2025
15h30 - 17h30
16 places disponibles
À emporter
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Tarte bourdaloue destructurée

Tarte à base de pâte sablée et garni d'une crème frangipane et de poire poché au sirop, déconstruite. Un classique gourmand à redécouvrir.

Tarte aux pommes destructurée

Un classique revisité déstructuré

Tarte citron déstructurée

Cette tarte au citron aura pour base de l’ananas rôti et sera parsemée d’éclats de crumble au noisettes.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tarte bourdaloue destructurée

Tarte à base de pâte sablée et garni d'une crème frangipane et de poire poché au sirop, déconstruite. Un classique gourmand à redécouvrir.

Tarte aux pommes destructurée

Un classique revisité déstructuré

Tarte citron déstructurée

Cette tarte au citron aura pour base de l’ananas rôti et sera parsemée d’éclats de crumble au noisettes.
02 septembre 2025
15h30 - 17h30
16 places disponibles
À emporter
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Tartes Gourmandes: Tarte aux Fruits d'Été

mardi 12 août à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Tarte Tatin aux abricots et aux amandes
Pêches rôties à la crème d'amande
Abricots rôtis au miel, émulsion romarin et crumble pistache
79€
/pers.
À emporter

Macaron : Les Macarons aux Fruits

samedi 16 août à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Macaron prunes caramélisées
Macaron crémeux passion-mangue
79€
/pers.
À emporter

Les bases du matcha

mardi 19 août à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Cheesecake Philadelphia Vanille au thé Matcha
Panna cotta au thé vert matcha, nougatine de sésame
Tarte aux fraises
79€
/pers.
À emporter

Macarons: citron vert, gingembre et abricot, lavande

vendredi 22 août à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Macarons au citron vert et gingembre
Macarons au sucre cuit abricot-lavande
Coque de macaron (meringue française)
79€
/pers.
À emporter

Macaron : Les Macarons aux Fruits

samedi 23 août à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Macaron prunes caramélisées
Macaron crémeux passion-mangue
79€
/pers.
À emporter

Macarons: citron vert, gingembre et abricot, lavande

mardi 26 août à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Macarons au citron vert et gingembre
Macarons au sucre cuit abricot-lavande
Coque de macaron (meringue française)
79€
/pers.
À emporter