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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Penthièvre (8ème)

Le goût des saisons

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
03 septembre 2025
19h00 - 20h00
17 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Melon rôti au porto et poivre de cubèbe, chips de coppa

Des tranches de melon rôties au miel et au poivre de cubèbe, accompagnées de chips croustillantes de coppa.

Ceviche verde de Daurade Royal

Tartare de Daurade Royal légèrement cuit aux aromates frais et oignons rouge.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Melon rôti au porto et poivre de cubèbe, chips de coppa

Des tranches de melon rôties au miel et au poivre de cubèbe, accompagnées de chips croustillantes de coppa.

Ceviche verde de Daurade Royal

Tartare de Daurade Royal légèrement cuit aux aromates frais et oignons rouge.
03 septembre 2025
19h00 - 20h00
17 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Le Goût du Vrai

vendredi 05 septembre à 10:30
Paris Penthièvre (8ème)
Tatin de poivrons et copeaux de parmesan
Pavé de saumon pané à l’amande, écrasée de panais
39€
/pers.
Sur place

Escapade Asiatique

dimanche 07 septembre à 10:30
Paris Penthièvre (8ème)
Soupe thaïe aux épices
Maquereau mariné sauce soja et miso. bouillon façon Dashi.
39€
/pers.
Sur place

Évasion Asiatique

mercredi 10 septembre à 10:30
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de daurade à la mangue, tuile de parmesan
Bibimbap version rapide
39€
/pers.
Sur place

Évasion Asiatique

mercredi 10 septembre à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de daurade à la mangue, tuile de parmesan
Bibimbap version rapide
39€
/pers.
Sur place

Le goût des saisons

vendredi 12 septembre à 10:30
Paris Penthièvre (8ème)
Melon rôti au porto et poivre de cubèbe, chips de coppa
Ceviche verde de Daurade Royal
39€
/pers.
Sur place

Saveurs du Sud

mercredi 17 septembre à 10:30
Paris Penthièvre (8ème)
Soupe froide de tomates et poivrons, raviole de ricotta
Filet de bar imprimé à la sauge, risotto de quinoa au chorizo et coulis d'herbes
39€
/pers.
Sur place