Cours de cuisine "Techniques de Chef" Paris Penthièvre (8ème)
Le veau De la Pièce à l'Assiette
La technique est à la cuisine ce que le solfège est à la musique ! Il est des règles incontournables qu’il faut maîtriser pour devenir un virtuose ! Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
Programme & Recette de cours
Ris de veau poêlés, ail et citron
Côte de veau au célerisotto
Jus de veau
Atelier Paris Penthièvre (8ème)
Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
+331 53 30 05 82
Programme & Recette de cours
Ris de veau poêlés, ail et citron
Côte de veau au célerisotto
Jus de veau
Atelier Paris Penthièvre (8ème)
Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
+331 53 30 05 82
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Street Food : lobster roll, churros salés et tacos de lieu
Street Food : churros salés, lobster roll et tacos de lieu
La Saison dans l'Assiette
De la pêche à la table
Tapas Estivales
Le bar, Maîtrise & Finesse