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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Penthièvre (8ème)

Macaron : De la Poudre d'Amande au Glaçage

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
26 août 2025
15h00 - 17h00
16 places disponibles
À emporter
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Macarons au citron vert et gingembre

Macaron garni d'une crème légère au citron vert et gingembre frais.

Macarons au sucre cuit abricot-lavande

Technique des coques de macaron réalisées avec un sucre cuit à 118 °C et garnies d'une compotée d'abricots.

Coque de macaron (meringue française)

Coques de macaron moelleuses et croustillantes

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Macarons au citron vert et gingembre

Macaron garni d'une crème légère au citron vert et gingembre frais.

Macarons au sucre cuit abricot-lavande

Technique des coques de macaron réalisées avec un sucre cuit à 118 °C et garnies d'une compotée d'abricots.

Coque de macaron (meringue française)

Coques de macaron moelleuses et croustillantes
26 août 2025
15h00 - 17h00
16 places disponibles
À emporter
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Pavlova et biscuit génoise, fruits rouges

samedi 05 juillet à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Pavlova aux fruits rouges
Biscuit roulé viennois aux fruits frais
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter

Les choux : Paris-Brest, éclairs framboises et rose

dimanche 06 juillet à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Paris-Brest
Eclair à la framboise et à la rose
Pâte à choux inratable
S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter

Fruits rouges : mille-feuille, financier, crumble

vendredi 11 juillet à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Mille-feuille vanille fraise
Financier aux cerises
Crumble aux fruits rouges caramélisés
79€
/pers.
À emporter

Fruits d'été : clafoutis, pêche pochée, tarte amandine

samedi 12 juillet à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Clafoutis aux abricots
Pêches pochées à la verveine, coulis de framboises
Tarte abricot amandine
79€
69€
/pers.
À emporter

Fruits rouges : mille-feuille, financier, crumble

mardi 15 juillet à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Mille-feuille vanille fraise
Financier aux cerises
Crumble aux fruits rouges caramélisés
79€
/pers.
À emporter

Fruits d'été : clafoutis, pêche pochée, tarte amandine

vendredi 18 juillet à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Clafoutis aux abricots
Pêches pochées à la verveine, coulis de framboises
Tarte abricot amandine
79€
/pers.
À emporter