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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Penthièvre (8ème)

Les bases du matcha

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
Livre : Le cours de pâtisserie de L'atelier des Chefs offert
19 août 2025
15h00 - 17h00
16 places disponibles
À emporter
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Cheesecake Philadelphia Vanille au thé Matcha

Du fromage Philadelphia Vanille au thé vert matcha sur un biscuit aux gateaux petits beurres servi en verrine.

Panna cotta au thé vert matcha, nougatine de sésame

Une panna cotta crémeuse au thé vert matcha accompagnée d'une nougatine de caramel aux graines de sésame

Tarte aux fraises

Un fond de pâte sablée cuit à blanc, puis garni de crème pâtissière et recouvert de fraises fraîches.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Cheesecake Philadelphia Vanille au thé Matcha

Du fromage Philadelphia Vanille au thé vert matcha sur un biscuit aux gateaux petits beurres servi en verrine.

Panna cotta au thé vert matcha, nougatine de sésame

Une panna cotta crémeuse au thé vert matcha accompagnée d'une nougatine de caramel aux graines de sésame

Tarte aux fraises

Un fond de pâte sablée cuit à blanc, puis garni de crème pâtissière et recouvert de fraises fraîches.
Livre : Le cours de pâtisserie de L'atelier des Chefs offert
19 août 2025
15h00 - 17h00
16 places disponibles
À emporter
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Fruits d'été : clafoutis, pêche pochée, tarte amandine

vendredi 18 juillet à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Clafoutis aux abricots
Pêches pochées à la verveine, coulis de framboises
Tarte abricot amandine
79€
/pers.
À emporter

Les choux : Paris-Brest, éclairs framboises et rose

samedi 19 juillet à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Paris-Brest
Eclair à la framboise et à la rose
Pâte à choux inratable
79€
69€
/pers.
À emporter

Macarons : au chocolat, citron vert et piment d'Espelette

samedi 26 juillet à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Coques de macarons natures au sucre cuit
Coques de macarons natures au sucre cuit
Macaron au sucre cuit chocolat blanc et citron vert
79€
59€
/pers.
À emporter

Les choux : Paris-Brest, éclairs framboises et rose

mardi 29 juillet à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Paris-Brest
Eclair à la framboise et à la rose
Pâte à choux inratable
79€
/pers.
À emporter

Le Choux : Secrets d'une Pâte Réussie

mardi 05 août à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Pâte à choux
Choux, crème pâtissière à la vanille
Eclair aux fruits exotiques
79€
/pers.
À emporter

Tarte et Fruits d'Été

vendredi 08 août à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Tarte Tatin aux abricots et aux amandes
Pêches rôties à la crème d'amande
Abricots rôtis au miel, émulsion romarin et crumble pistache
79€
/pers.
À emporter