Cours de cuisine "La Table du Chef" Lyon
Le menu gastronomique ! Fumage et gourmandises !
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
Programme & Recette de cours
Oeufs fumés façon mimosa aux épices d'érable, tuile fine au pavot, vinaigrette à l'hibiscus
Cabillaud piqué au chorizo, carottes glacées, écume de petits pois
Moelleux au chocolat servi tiède cœur coulant mangue passion
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
Programme & Recette de cours
Oeufs fumés façon mimosa aux épices d'érable, tuile fine au pavot, vinaigrette à l'hibiscus
Cabillaud piqué au chorizo, carottes glacées, écume de petits pois
Moelleux au chocolat servi tiède cœur coulant mangue passion
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Ceviche de bar, suprême de poulet et poire pochée
Mi-cuit de thon, carré d'agneau rôti & fondant au chocolat
Ceviche de bar, suprême de poulet et poire pochée
Raviole de courgette aïoli, canard laqué et ananas rôti
Asperges vertes, mignon de porc au thym et moelleux mangue
Asperges vertes, magret de canard et soufflé chocolat