Cours de cuisine "Le Menu" Lyon
Haddock, Pavé de saumon sauce vin blanc et Fraise
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.
Programme & Recette de cours
Transparence de haddock fumé au citron vert et croquant de légumes
Pavé de saumon sauce vin blanc, carottes fondantes
Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
Programme & Recette de cours
Transparence de haddock fumé au citron vert et croquant de légumes
Pavé de saumon sauce vin blanc, carottes fondantes
Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut
Atelier Lyon
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8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
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Tartare Daurade, Cabillaud piqué au chorizo, Croquant fraise
Tartare de thon, canard laqué et polenta, moelleux chocolat
Saumon croustillant, Bœuf asiatique et moelleux chocolat
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Vitello tonnato, Risotto asperges et gambas & tiramisu
Vitello tonnato, Mignon de porc laqué et Banoffee