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Paris Péclet (15ème)
Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :

Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne

Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)

La Pause Déj
La Pause Déj
30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/ pers.
La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/ pers.
Le Menu Express
Le Menu Express
1h

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/ pers.
Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€
/ pers.
EVJF
EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

La Table du Chef
La Table du Chef
2h

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/ pers.
Le Menu
Le Menu
1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/ pers.

Les prochains cours à venir dans cet atelier

30' : Gambas aux aubergines, sauce piment

mercredi 06 novembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Gambas aux aubergines, sauce piment
19€
/pers.
Sur place

30' : Gambas aux aubergines, sauce piment

mercredi 06 novembre à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Gambas aux aubergines, sauce piment
19€
/pers.
Sur place

1H : Menu aux arômes d’automne

mercredi 06 novembre à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Velouté de butternut et granny-smith, nuage d'amande
Pavé de cabillaud en croûte de pain d'épice, écrasé de topinambours aux châtaignes
39€
34€
/pers.
Sur place
promo
Le Menu

1H30 : La daurade est dans l'assiette!

vendredi 08 novembre à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de daurade royale aux piquillos, émulsion au yuzu
Feuilleté daurade roquette
Moelleux à la châtaigne, mousse café
59€
49€
/pers.
Sur place

2H : Le tout chocolat !

samedi 09 novembre à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Crumble banane-chocolat
Moelleux au chocolat
Tarte poire chocolat
79€
69€
/pers.
Sur place
promo
Le Menu

1H30 : La fièvre du Samedi soir !

samedi 09 novembre à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Aumonière de camembert, compote de pomme au caramel de baie rose
Wok de légumes aux éclats de fromage de chèvre et graines de tournesol
Tatin de mangue au citron vert, coulis fruits de la passion
59€
49€
/pers.
À emporter

2H : Entre terre et mer

dimanche 10 novembre à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Raviole ouverte de betteraves au thon
Risotto de gambas et champignons
Poire pochée et mousse minute au chocolat noir
79€
69€
/pers.
Sur place

1H30 : Menu autour des poivres et des épices

dimanche 10 novembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Soupe d'avocat au curry et gambas marinées à la coriandre
Daurade grillée comme en Louisiane
Clafoutis aux mangues épicées
59€
/pers.
Sur place

1h : Un menu comme au bistrot

mardi 12 novembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Bavette de boeuf sauce chimichurri, grenailles confites
Crème brûlée tradition à la fève tonka
39€
34€
/pers.
Sur place

2h : Les classiques de saison

mardi 12 novembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
La tarte bourdaloue
Mille-feuille rose litchi
Madeleines gourmandes au miel de châtaignier et safran
79€
/pers.
À emporter