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Paris Péclet (15ème)
Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :

Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne

Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)

La Pause Déj
La Pause Déj
30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/ pers.
La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/ pers.
EVJF
EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Le Menu Express
Le Menu Express
1h

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/ pers.
Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/ pers.
Le Menu
Le Menu
1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/ pers.

Les prochains cours à venir dans cet atelier

promo
Enfant
1h30
Enfant

1H30 : Plaisirs chocolatés (6-12 ans)

mercredi 22 janvier à 16:00
Paris Péclet (15ème)
Sucette au chocolat noir, cœur de pâte d’amande colorée et vermicelles
Chouquettes
Chocolat chaud aux Carambars
49€
29€
/pers.
À emporter

1H : La Thaïlande dans l'assiette

jeudi 23 janvier à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Roulé de boeuf mi-cuit au soja menthe-basilic, jus thaï
Pad Thai, vermicelles de riz sautés aux crevettes, oeufs, cacahuètes
39€
/pers.
Sur place

2H : Autour de la Saint Jacques

jeudi 23 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Ravioles de Saint-Jacques, jus de coquillages
Cuillères de Saint-Jacques mangue et chorizo
Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette au cacao
79€
/pers.
À emporter

1H : Champignons et canard

vendredi 24 janvier à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Raviole de champignon
Canard et patates douces façon parmentier
39€
/pers.
Sur place

30' : Lieu jaune, noisettes et carottes

vendredi 24 janvier à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Lieu jaune aux noisettes, carottes et oignons nouveaux
19€
/pers.
Sur place

30' : Lieu jaune, noisettes et carottes

vendredi 24 janvier à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Lieu jaune aux noisettes, carottes et oignons nouveaux
19€
/pers.
Sur place

2H : Oh mon choux !

vendredi 24 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Choux chocolat-caramel
Chouquettes mi sucre mi amandes
79€
/pers.
À emporter

1H30 : Le rouget et son risotto a la trévisse

vendredi 24 janvier à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Soupe de courge à l'échalote
Risotto à la trévise et au vin rouge, filet de rouget rôti
Financier au gingembre
59€
/pers.
Sur place

2H : La table du roi

dimanche 26 janvier à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Crème de champignons de Paris, pleurotes rôtis et foie gras poêlé
Côtelette d'agneau et sa purée de carottes au cumin, salsifis et huile de persil
Galette des Rois frangipane
79€
/pers.
Sur place

2H : Techniques asiatiques

dimanche 26 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Gyoza, ravioli frits japonais à la fondue de poireaux
Rouleaux de printemps crabe- avocat
Riz cantonais aux mille saveurs
79€
/pers.
À emporter