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Paris Péclet (15ème)
Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :

Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne

Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)

La Pause Déj
La Pause Déj
30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/ pers.
La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/ pers.
Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€
/ pers.
EVJF
EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/ pers.
Le Menu Express
Le Menu Express
1h

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/ pers.
Le Menu
Le Menu
1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/ pers.

Les prochains cours à venir dans cet atelier

1H : La poule et le thon

mardi 30 juillet à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Oeuf cocotte à la tapenade
Samoussa de thon épicé
39€
34€
/pers.
Sur place

2H : Les fruits rouges !

mardi 30 juillet à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Sablé de cerises caramélisées et chantilly à la pistache
Financier framboise et compotée de framboises
Tiramisu aux fraises
79€
/pers.
Sur place
promo
Le Menu

1H30 : La table gourmande estivale !

mardi 30 juillet à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Tomate-mozzarella fraîcheur, menthe-vanille
Bonite marinée et grillée, aurbergine et semoule fine aux herbes
Panna cotta à la vanille, rhubarbe pochée et shortbread
59€
54€
/pers.
Sur place

30' : C'est meilleur quand c'est cru

mercredi 31 juillet à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Tartare de bœuf à l'italienne
19€
/pers.
Sur place

1H30 : Ma cuisine à quatre mains (6-12 ans)

mercredi 31 juillet à 16:00
Paris Péclet (15ème)
Madeleines salées parmesan et tomates séchées
Petit pot de crème chocolat-framboise et son caramel
Cocktail Champomy aux fraises Tagada
76€
69€
/duo
Sur place

1H : Dégustation méditerranéenne

mercredi 31 juillet à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Tartare de tomates et fraises au basilic, pesto tomaté
Croustillant de gambas au basilic et au piment d'Espelette, piperade comme au Pays Basque
39€
34€
/pers.
Sur place

1H : Risotto chorizo et Crumble de pommes

jeudi 01 août à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Risotto chorizo et ciboulette
Crumble de pommes
39€
/pers.
Sur place

2H : Le poisson du fumet au ceviche

jeudi 01 août à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Fumet de poisson
Ceviche de daurade épicé
Filet de daurade piqué au romarin
79€
74€
/pers.
Sur place

1H30 : Menu du bistrot

jeudi 01 août à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Poireaux vinaigrette aux herbes et son oeuf mollet
Onglet de boeuf aux échalotes, pommes sautées et persillade
Moelleux au chocolat, crème chantilly, coulis de framboises
59€
/pers.
Sur place

30' : La pause dej' ensoleillée

vendredi 02 août à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Brochette de magret au melon
19€
/pers.
Sur place