Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :
Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne
Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
Le Menu
1h30
Cueillette du Jour
jeudi 16 juillet à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Spaghettis de duo de courgettes à la menthe et burrata
Filet de maquereaux japonisant au riz vinaigré
Melon, caramel de fruits rouge cuits et crus, crumble noisette
59€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
L'Inspiration du Marché
vendredi 17 juillet à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Salade César à la volaille, sauce tiède Parmigiano Reggiano
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
L'Inspiration du Marché
vendredi 17 juillet à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Salade César à la volaille, sauce tiède Parmigiano Reggiano
19€
/pers.
Sur place
Macarons : garnitures gourmandes
vendredi 17 juillet à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron au caramel salé
Macaron pistache
79€
/pers.
Sur place
L’Italie revisitée
vendredi 17 juillet à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte fine tomates confites, jambon de Parme et parmesan à l'huile de truffe blanche
Risotto aux asperges vertes et cantal
39€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
La table thaïlandaise
samedi 18 juillet à 10:00
Paris Péclet (15ème)
Salade de boeuf à la Thaï
Pad thaï
Mango sticky rice
59€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Harmonie Saisonnière
samedi 18 juillet à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi
Tartare de saumon, avocat, menthe
Poêlée de cerises au caramel et épices
59€
/pers.
Sur place
Apprendre à faire des choux
samedi 18 juillet à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux inratable
Choux citron yuzu
Eclair chocolat et noix de coco
79€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Saveurs d'Asie
samedi 18 juillet à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Ravioli de Pékin
Summer bowl aux gambas, pêches et verveine
Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue
59€
/pers.
Sur place
Épices et Parfums
dimanche 19 juillet à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Aubergine rôtie miso et sésame
Gambas à la plancha, sauce chermoula
Houmous de petits pois
79€
69€
/pers.
Sur place