Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :
Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne
Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
Évasion Asiatique
mercredi 18 mars à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Soupe Won Ton (soupe de raviole chinoise)
Wok de boeuf saveurs pot-au-feu
39€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Voyage en Thaïlande
jeudi 19 mars à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Bouillon Thaï aux crevettes
19€
/pers.
Sur place
Réaliser des pâtes fraîches
jeudi 19 mars à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Ravioles de langoustines et crème de langoustine réduite
Tagliatelle maison et pesto
Pâtes fraîches
79€
69€
/pers.
À emporter
La Pause Dej
30min
Réconfort épicé
vendredi 20 mars à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Vermicelles de riz sautés au boeuf, satay et lait de coco
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Réconfort épicé
vendredi 20 mars à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Vermicelles de riz sautés au boeuf, satay et lait de coco
19€
/pers.
Sur place
Autours des Flans
vendredi 20 mars à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Flan pâtissier à la vanille
Crème pâtissière à la pistache pour flan
Pâte brisée
79€
69€
/pers.
À emporter
Assiette marine
vendredi 20 mars à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Mille-feuille croustillant, tartare de saumon fumé et avocat siphonné
Pavé de cabillaud poêlé, mousseline sèche de potiron et mousse de lait vanillée au gingembre
Tiramisu au siphon
59€
49€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Le Réconfort dans l'Assiette
samedi 21 mars à 10:00
Paris Péclet (15ème)
Oeuf cocotte à la tapenade
Risotto aux pleurotes
Financier à la pistache
59€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Arrivée du Printemps
samedi 21 mars à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de veau tomates et câpres, tuile de parmesan
Risotto au safran
Tiramisu au siphon, mangue et fruits de la passion
59€
/pers.
Sur place
Simplicité et Élégance autour de la mangue
samedi 21 mars à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Mi-cuit de thon rouge, vinaigrette à manger mangue, pignons de pin
Mi-cuit de thon rouge, vinaigrette à manger mangue, pignons de pin
Daurade grillée, compote de mangue et pilaf
59€
49€
/pers.
À emporter