Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :
Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne
Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
Secrets d'Ailleurs
mardi 17 février à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Poulet karaage
Vermicelles de riz sautés au boeuf, satay et lait de coco
39€
/pers.
Sur place
Cuisine de nos grand-mère
mercredi 18 février à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Potage julienne Darblay
Onglet à l'échalote, écrasée de potiron aux 5 épices
39€
34€
/pers.
Sur place
Parent - Enfant
1h30
Prêts pour le pique nique (5-10 ans)
mercredi 18 février à 16:00
Paris Péclet (15ème)
Chips maison de pommes de terre
Sandwich à la volaille, roquette et pomme façon hot dog
Smoothie pommes, oranges, bananes
76€
/duo
À emporter
Plaisir immédiat
jeudi 19 février à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de daurade fumé minute, mangue et concombre
Pavé de saumon rôti à l'érable et patate douce
39€
/pers.
Sur place
Paris Brest à l'assiette
jeudi 19 février à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Le Paris-Brest à l'assiette
Pâte à choux
La crème pâtissière
79€
69€
/pers.
À emporter
La Pause Dej
30min
Retour aux fondamentaux
vendredi 20 février à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Pavé de boeuf sauce moutarde, petites pommes au beurre
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Retour aux fondamentaux
vendredi 20 février à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Pavé de boeuf sauce moutarde, petites pommes au beurre
19€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Escapade gourmande
vendredi 20 février à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Ceviche de daurade épicé
Tacos de daurade pané, salsa mangue-vanille
Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
59€
/pers.
Sur place
Plaisirs Sucrés-Salés
samedi 21 février à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Tempura de gambas épicé, émulsion avocat-coco
Nouilles sautées au boeuf, coriandre et petits légumes
Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue
79€
/pers.
Sur place
Tout savoir sur les macarons
samedi 21 février à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron vanille
Macaron chocolat et piment d'Espelette
79€
/pers.
Sur place