Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :
Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne
Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
L'Art du Réconfort
samedi 04 juillet à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Ravioles de langoustines et crème de langoustine réduite
Suprême de poulet contisé aux feuilles de citronnier, nouilles sautées
Pêche pochée au thé, sablé breton et coulis de pêches
79€
/pers.
Sur place
Cueillette du Jour
samedi 04 juillet à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Spaghettis de duo de courgettes à la menthe et burrata
Filet de maquereaux japonisant au riz vinaigré
Melon, caramel de fruits rouge cuits et crus, crumble noisette
59€
49€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Le Réconfort dans l'Assiette
samedi 04 juillet à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Crème de courgettes, lardons et croûtons
Suprême de poulet contisé aux feuilles de citronnier, nouilles sautées
Financier aux cerises
59€
/pers.
À emporter
Harmonie des Mets
dimanche 05 juillet à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte fine d'aubergine et compotée de tomates cerises au basilic
Noix de veau façon provençale
Nectarines caramélisées lit de fromage blanc et sablé breton
79€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Se Faire Plaisir
dimanche 05 juillet à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Oeufs cocotte traditionnels aux champignons
Suprême de volaille poché
Salade de pommes de terre prima verde
59€
/pers.
Sur place
Macarons : garnitures gourmandes
dimanche 05 juillet à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron au caramel salé
Macaron pistache
79€
/pers.
À emporter
Tout savoir sur les choux
mardi 07 juillet à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux inratable
Choux à la vanille
Eclair chocolat-caramel
79€
/pers.
À emporter
Parent - Enfant
1h30
Pour les plus jeunes (5-10 ans)
mercredi 08 juillet à 16:00
Paris Péclet (15ème)
Smoothie banane - fraise - menthe
Mini-brochette de tomate et mozzarella
Brochette de kefta
76€
/duo
À emporter
Balade à TimeSquare
mercredi 08 juillet à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Beignets de mozzarella
Le smash burger
39€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Les Délices du Moment
jeudi 09 juillet à 10:00
Paris Péclet (15ème)
Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi
Tartare de thon chorizo et coriandre
Abricot poêlé, pistaches et éclats de caramel
59€
/pers.
Sur place