Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :
Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne
Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
Les Produits d'excellence
dimanche 29 mars à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Ravioles de langoustines et crème de langoustine réduite
Ballottine de volaille aux langoustines, vinaigrette au jus corsé
Tarte citron déstructurée
79€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Ambiance brasserie
dimanche 29 mars à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Oeuf cocotte et chanterelles, émulsion noisette
Magret de canard glacé au vin rouge épicé, mousseline de panais
Mousse au chocolat noir onctueuse
59€
/pers.
Sur place
Réaliser des pâtes fraîches
dimanche 29 mars à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Pâte à pâtes fraîches
Ravioles de langoustines et crème de langoustine réduite
Tagliatelle maison et pesto
79€
/pers.
À emporter
Tapas libanais
mardi 31 mars à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Kebbeh Libanais au boeuf
Baba Ganousch - Caviar d'aubergine Libanais
39€
/pers.
Sur place
Tout savoir sur les choux
mardi 31 mars à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux inratable
Choux à la vanille
Eclair chocolat-caramel
79€
/pers.
À emporter
Evasion Asiatique
mardi 31 mars à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Soupe Won Ton (soupe de raviole chinoise)
Wok de boeuf saveurs pot-au-feu
39€
/pers.
Sur place
Plaisirs instantanés
mercredi 01 avril à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Gaspacho vert concombre et courgette
Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma
39€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Fraîcheur et Santé
mercredi 01 avril à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Dos de cabillaud, fondue de poireaux à l'orange
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Fraîcheur et Santé
mercredi 01 avril à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Dos de cabillaud, fondue de poireaux à l'orange
19€
/pers.
Sur place
Parent - Enfant
1h30
Goûter tout choco ! (5-10 ans)
mercredi 01 avril à 16:00
Paris Péclet (15ème)
Whoopies ganache chocolat
Pain perdu, ganache chocolat et carpaccio de banane
Chocolat chaud des Andes
76€
/duo
À emporter