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Paris Péclet (15ème)
Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :

Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne

Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)

La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Le Menu
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Le Menu Express
1h
Le Menu Express

Saumon en croûte de noisettes & carrot cake

vendredi 02 mai à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Saumon pané en croûte de noisette, carottes au gingembre
Carrot cake
39€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
La Pause Dej

Curry vert de volaille & purée de pommes de terre

vendredi 02 mai à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Curry vert de volaille au lait de coco, purée de pommes de terre à la cive
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
La Pause Dej

Curry vert de volaille & purée de pommes de terre

vendredi 02 mai à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Curry vert de volaille au lait de coco, purée de pommes de terre à la cive
19€
/pers.
Sur place
promo
La Pâtisserie
2h
La Pâtisserie

Les macarons : fraise-basilic et coco-rhubarbe

vendredi 02 mai à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Coques de macaron au sucre cuit
Macarons fraise basilic
Macarons coco-rhubarbe
79€
69€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Le Menu

Ceviche, risotto et financier aux saveurs d'été

vendredi 02 mai à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Ceviche de bar aux agrumes
Risotto aux asperges vertes et cantal
Financier aux pistaches et griottes, coulis de framboise
59€
/pers.
Sur place
promo
La Table du Chef
2h
La Table du Chef

Cannelloni de crabe, Saint-Jacques, et fruits exotiques

samedi 03 mai à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Cannelloni de mangue au crabe épicé, gélée à la bière
Noix de Saint Jacques fumées, mousseline de carottes et pak Choï sautés, vinaigrette passion vanille
Minestrone de kiwis et ananas, nougatine, émulsion champagne
79€
69€
/pers.
Sur place
promo
Le Menu
1h30
Le Menu

Vitello tonnato, Risotto asperges et gambas & tiramisu

samedi 03 mai à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Vitello tonnato rapide
Risotto aux asperges vertes et gambas, coulis de pousses d'épinard
Le vrai tiramisu
59€
49€
/pers.
À emporter
promo
La Table du Chef
2h
La Table du Chef

Arancini, saltimbocca à la milanaise & tiramisu ananas

dimanche 04 mai à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Arancini siciliani
Saltimbocca de veau à la milanaise
Tiramisu ananas coco
79€
59€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Le Menu

Carpaccio de thon, boeuf au sésame, fondant chocolat piment

dimanche 04 mai à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Carpaccio de thon aux poivrons doux
Emincé de boeuf au sésame et son wok de légumes verts
Fondant au chocolat au piment d'Espelette
59€
/pers.
Sur place
promo
Techniques de Chef
2h
Techniques de Chef

Pâte fraîche, raviole de chèvre et tagliatelle primavera

dimanche 04 mai à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Pâte à pâtes fraîches
Raviole de chèvre et huile de coriandre
Tagliatelle Primavera
79€
69€
/pers.
À emporter