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Paris Péclet (15ème)
Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :

Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne

Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)

La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Le Menu
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.

Les prochains cours à venir dans cet atelier

La Pause Dej
30min
La Pause Dej

L’incontournable du bistrot

mercredi 17 décembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de bœuf à l'italienne
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
La Pause Dej

L’incontournable du bistrot

mercredi 17 décembre à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Tartare de bœuf à l'italienne
19€
/pers.
Sur place
Parent - Enfant
1h30
Parent - Enfant

Voyage en Inde ! (5-10 ans)

mercredi 17 décembre à 16:00
Paris Péclet (15ème)
Samossa de volaille au piment d'Espelette
Croustillant d'aiguillettes de poulet au curry
Lassi à la mangue
76€
/duo
À emporter
Techniques de Chef
2h
Techniques de Chef

Secrets de la Mer : Les Crustacés Sublimés

jeudi 18 décembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Bisque de langoustines
Raviole de langoustines et sa crème de langoustines réduite
Yakitori de gambas au satay
79€
/pers.
À emporter
La Pâtisserie
2h
La Pâtisserie

Biscuits de noël : fabrication et décoration

vendredi 19 décembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Sablés de Noël à la cannelle
Sablé à la châtaigne
Pommes confites aux épices de noël, caramel au beurre salé
79€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Le Menu

Confort et Gourmandise

vendredi 19 décembre à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Ravioles de courgettes croustillantes
Pavé de boeuf grillé, légumes glacés et sauce tartare
Tiramisu cacao aux éclats de châtaigne
59€
/pers.
Sur place
La Table du Chef
2h
La Table du Chef

Produits d'Exception

dimanche 21 décembre à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Raviole croustillante de poire et foie gras
Filet de canette laqué, polenta aux champignons
Moelleux au chocolat
79€
/pers.
Sur place
Techniques de Chef
2h
Techniques de Chef

2H : A la découverte de la coquille Saint-Jacques

dimanche 21 décembre à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Noix de Saint-Jacques au pain d'épice, carottes fondantes au sirop d'érable
Saint-Jacques rôties aux truffes, jus de coques mousseux
Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette au cacao
79€
/pers.
À emporter
La Pause Dej
30min
La Pause Dej

Esprit Bistrot

mardi 23 décembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Suprême de volaille, tagliatelle à la crème et ciboulette
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
La Pause Dej

Esprit Bistrot

mardi 23 décembre à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Suprême de volaille, tagliatelle à la crème et ciboulette
19€
/pers.
Sur place