Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :
Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne
Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
Tout savoir sur les sushis et makis
jeudi 22 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
La cuisson du riz à sushi, assaisonnement pour sushi salé et/ou sushi sucré
Assortiment de sushi et maki
Trilogie de sauces pour sushi
79€
/pers.
À emporter
La Pause Dej
30min
Plaisirs Gourmands
vendredi 23 janvier à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Le smash burger
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Plaisirs Gourmands
vendredi 23 janvier à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Le smash burger
19€
/pers.
Sur place
Tarte au citron meringuée déstructurée
vendredi 23 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
La crème citron ou lemon curd
Meringue italienne
Pâte à crumble nature
79€
/pers.
Sur place
Retour aux Sources
vendredi 23 janvier à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Fricassée de pleurotes, oeuf mollet, magret fumé et espuma champignons
Parmentier de confit de canard
Tarte tatin aux pommes caramélisées
59€
54€
/pers.
Sur place
Escapade Italienne
samedi 24 janvier à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Tuiles de parmesan
Ravioli di ricotta e spinaci
Filet de canette laqué, polenta aux champignons
79€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
La gourmandise dans l'assiette
samedi 24 janvier à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte Tatin d'échalotes
Poulet grand-mère
Crumble de pommes
59€
/pers.
Sur place
Harmonie des Mets
dimanche 25 janvier à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Oeuf mollet croustillant et champignons
Coeur de rumsteck au cognac et topinambours
Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
79€
/pers.
Sur place
Tout savoir sur les flans
mardi 27 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Pâte brisée
Flan pâtissier à la vanille
Sauce caramel
79€
/pers.
Sur place
Parent - Enfant
1h30
Goûter tout chocolat (5-10 ans)
mercredi 28 janvier à 16:00
Paris Péclet (15ème)
Fondant chocolat-caramel
Brownie classique
Cookies aux noisettes et chocolat
76€
/duo
À emporter