Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :
Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne
Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
Trésors de nos Mers
samedi 09 mai à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Tartare de Saint-Jacques, émulsion d'avocat, croquant de pomme et vinaigrette citron vert
Filet de bar au pistou, poêlée de légumes provençaux
Tiramisu mangue-citron vert
79€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Saveurs d'Asie
samedi 09 mai à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Concombre façon coréenne
Bibimbap coréen
Daigaku Imo
59€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
De la mer à l'assiette
samedi 09 mai à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Tartare de daurade à la mangue et citron vert
Pavé de cabillaud en croûte de fruits à coques, condiment d'oignons curry-coco, chutney de mangue au satay
Fondant au chocolat
59€
/pers.
À emporter
Voyage gustatif au Japon
dimanche 10 mai à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Gyoza au canard, coriandre et cacahuète, sauce miel et soja
Ramen aux gambas et petits légumes, bouillon de soja, gingembre
Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
79€
69€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
L'Assiette Italienne
dimanche 10 mai à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte fine de parmesan, saumon fumé et purée d'olives
Risotto d'asperges blanches, gambas lardées
Tiramisu au chocolat
59€
/pers.
Sur place
saveurs printanières
mardi 12 mai à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Saumon pané en croûte de noisette, carottes au gingembre
Carrot cake
39€
/pers.
Sur place
Pâte à Choux : Les Bases Incontournables
mardi 12 mai à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux inratable
Chouquettes
Choux caramel beurre salé
79€
69€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Le Réconfort dans l'Assiette
mardi 12 mai à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Oeuf cocotte, tomate confite et comté
Pavé de boeuf à l'ancienne, purée
Fondant au chocolat
59€
/pers.
Sur place
Simple et Gourmand
mercredi 13 mai à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Salade de choux japonaise, sashimi de daurade
Nouilles sautées au poulet façon Thaï
39€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Saveurs exotiques
mercredi 13 mai à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Wok de gambas asiatique
19€
/pers.
Sur place