Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :
Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne
Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
Inspirations asiatiques
mardi 09 juin à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Concombre façon coréenne
Bibimbap coréen
Financier thé vert matcha
59€
49€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
L'Instant Réconfort
mercredi 10 juin à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Burger de colin
19€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
L’essentiel du bistrot
jeudi 11 juin à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Tomates farcies à la ricotta
Tartare de boeuf, gaufre de pommes de terre
Nectarine rôtie à la crème d'amande
59€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Arrêt au Pérou
vendredi 12 juin à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Boeuf Sauté à la Péruvienne (Lomo Saltado)
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Arrêt au Pérou
vendredi 12 juin à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Boeuf Sauté à la Péruvienne (Lomo Saltado)
19€
/pers.
Sur place
Autour de la fraise
vendredi 12 juin à 14:30
Paris Péclet (15ème)
Riz au lait fraise-framboise, coulis de fruits rouges et dentelle caramel
Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut
Gros sablé, fraises et crème fouettée
79€
/pers.
À emporter
Saveurs estivales
samedi 13 juin à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Panna cotta romarin-huile d'olive, tomates anciennes et jambon croquant
Fingers croustillants d'aiguillette de canard aux épices grillées, épinards et julienne de légumes acidulés
Sablé breton à la lavande, chantilly vanille et framboises
79€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Cuisine du Plaisir : Saveurs Riches
samedi 13 juin à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Oeuf cocotte, tomate confite et comté
Pavé de rumsteck au cognac, pommes écrasées à la crème fraîche, véritables échalotes confites au beurre
Fondant au chocolat
59€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Saveurs d'Asie
samedi 13 juin à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Cubes de thon aux épices, soupe glacée d’avocat, crumble de sésame
Daurade rôtie au thym, wok de légumes acidulés
Tapioca au lait de coco, chutney de fruits exotiques
59€
/pers.
À emporter
Fraîcheur Océane
dimanche 14 juin à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Raviole de langoustines et sa crème de langoustines réduite
Tuiles de parmesan
Risotto au safran et gambas
79€
/pers.
Sur place