Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :
Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne
Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
Les choux : Secrets d'une pâte réussie
mardi 29 septembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux inratable
Chouquettes
Choux caramel beurre salé
79€
/pers.
À emporter
L'Italie est à l'honneur
mercredi 30 septembre à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Croustillant de volaille au pesto
Linguine aux tomates cerises rôties
39€
/pers.
Sur place
Parent - Enfant
1h30
Evasion gourmande (5-10 ans)
mercredi 30 septembre à 16:00
Paris Péclet (15ème)
Bagel, volaille au curry et moutarde au miel
Potatoes maison et sauce américaine barbecue
Citronnade toute douce pour les enfants
76€
/duo
À emporter
La Saint-Jacques : Préparations de Chef
jeudi 01 octobre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux
Rillettes de Saint-Jacques curry et noisette
Saint-Jacques lait de coco-agrumes
79€
/pers.
À emporter
La Pause Dej
30min
Traditions du Pérou
vendredi 02 octobre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Boeuf Sauté à la Péruvienne (Lomo Saltado)
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Traditions du Pérou
vendredi 02 octobre à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Boeuf Sauté à la Péruvienne (Lomo Saltado)
19€
/pers.
Sur place
L'Éclat des Saveurs Fruitées
vendredi 02 octobre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte mangue-cardamome
Tiramisu à la mangue vanillée
Cheesecake à la mangue
79€
69€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
L'Explosion des saveurs
vendredi 02 octobre à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Salade de tomates, crémeux de burrata, pesto basilic - mélisse
Risotto au safran et chorizo
Financier au thym, salade de fruits rouges au balsamique
59€
/pers.
Sur place
La Quintessence du Goût
samedi 03 octobre à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Ravioles de langoustines et crème de langoustine réduite
Tataki de saumon mariné à l'huile de sésame et soja, pomme purée au wasabi, radis et agrumes
Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
79€
69€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Traditions revisitées
samedi 03 octobre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Crème de topinambours au curry breton, magret fumé et chips de topinambours
Bavette de boeuf sauce chimichurri, grenailles confites
Prunes rôties aux framboises, crumble d'amandes
59€
/pers.
Sur place