Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :
Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne
Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
Biscuits de noël : fabrication et décoration
vendredi 19 décembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Sablés de Noël à la cannelle
Sablé à la châtaigne
Pommes confites aux épices de noël, caramel au beurre salé
79€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Confort et Gourmandise
vendredi 19 décembre à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Ravioles de courgettes croustillantes
Pavé de boeuf grillé, légumes glacés et sauce tartare
Tiramisu cacao aux éclats de châtaigne
59€
/pers.
Sur place
2H : A la découverte de la coquille Saint-Jacques
dimanche 21 décembre à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Noix de Saint-Jacques au pain d'épice, carottes fondantes au sirop d'érable
Saint-Jacques rôties aux truffes, jus de coques mousseux
Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette au cacao
79€
/pers.
À emporter
La Pause Dej
30min
Esprit Bistrot
mardi 23 décembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Suprême de volaille, tagliatelle à la crème et ciboulette
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Esprit Bistrot
mardi 23 décembre à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Suprême de volaille, tagliatelle à la crème et ciboulette
19€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Secrets de Grand-Mère
mardi 23 décembre à 19:00
Paris Péclet (15ème)
Salsifis et oeuf poché
Hampe de bœuf, échalotes braisées et sauce aïoli
Riz au lait vanillé, caramel demi-sel
59€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Le réconfort de l'hiver
mercredi 24 décembre à 10:00
Paris Péclet (15ème)
Velouté de potiron au Beaufort
Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux
Crumble de pommes et poires
59€
/pers.
Sur place
Rapide et Délicieux
mercredi 24 décembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Raviole de champignon
Pavé de saumon à l'unilatérale, carottes croquantes
39€
/pers.
À emporter
La Pause Dej
30min
Escapade Italienne
vendredi 26 décembre à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Risotto au safran
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Escapade Italienne
vendredi 26 décembre à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Risotto au safran
19€
/pers.
Sur place