Paris Péclet (15ème)
Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :
Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne
Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
La Pause Dej
30min
Les Incontournables du Bistrot
mercredi 01 juillet à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Pavé de saumon, haricots verts à l'échalote
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Les Incontournables du Bistrot
mercredi 01 juillet à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Pavé de saumon, haricots verts à l'échalote
19€
/pers.
Sur place
Parent - Enfant
1h30
Apprentis chefs (5-10 ans)
mercredi 01 juillet à 16:00
Paris Péclet (15ème)
Citronnade toute douce pour les enfants
Nuggets de poisson aux Corn Flakes
Raviole courgette, menthe et ricotta
76€
/duo
À emporter
Le Menu
1h30
Harmonie Saisonnière
jeudi 02 juillet à 10:00
Paris Péclet (15ème)
Raviole de chèvre, crème de petits pois rafraichi
Tartare de saumon, avocat, menthe
Poêlée de cerises au caramel et épices
59€
/pers.
Sur place
Plaisir Immédiat
jeudi 02 juillet à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Aumônière de chèvre au jambon de pays et noix
Tartare de thon rouge et mangue
Salade de chou blanc à la noix de cajou
39€
/pers.
Sur place
Goûters d'Antan
vendredi 03 juillet à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Sablé breton
Ganache au chocolat
Sauce caramel
79€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Entre terre et mer
vendredi 03 juillet à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle
Risotto à l'encre de seiche, citron vert et gambas
Ananas rôti aux épices
59€
/pers.
Sur place
L'Art du Réconfort
samedi 04 juillet à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Ravioles de langoustines et crème de langoustine réduite
Suprême de poulet contisé aux feuilles de citronnier, nouilles sautées
Pêche pochée au thé, sablé breton et coulis de pêches
79€
/pers.
Sur place
Cueillette du Jour
samedi 04 juillet à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Spaghettis de duo de courgettes à la menthe et burrata
Filet de maquereaux japonisant au riz vinaigré
Melon, caramel de fruits rouge cuits et crus, crumble noisette
59€
49€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Le Réconfort dans l'Assiette
samedi 04 juillet à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Crème de courgettes, lardons et croûtons
Suprême de poulet contisé aux feuilles de citronnier, nouilles sautées
Financier aux cerises
59€
/pers.
À emporter