Name: L'atelier des Chefs à Lyon
Address: 8 rue St Nizier, Lyon, 69002
Telephone: +334 78 92 46 30

Accueil

Ateliers

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Adresse

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Téléphone

+334 78 92 46 30

accueil-lyon@atelierdeschefs.com

Accès :

Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine

Métro : A, station Cordeliers

Bus : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Lyon

La Pâtisserie

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€

/ pers.

La Pause Déj

30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€

/ pers.

Le Marché du Chef lyonnais

Faites votre marché en compagnie de notre Chef. Rendez-vous à 8H à l’atelier pour aller rencontrer nos partenaires (boucher, primeur, caviste…), échanger avec eux et récupérer les produits, y compris les vins pour accompagner votre menu. Une fois de retour à L'atelier des Chefs, vous transformerez ces produits frais et de saison en un magnifique menu Entrée-Plat-Dessert.

129€

/ pers.

Le Menu

1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/ pers.

EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Le Menu Express

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€

/ pers.

Parent-Enfant

1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€

/ pers.

La Table du Chef

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€

/ pers.

Techniques de Chef

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€

/ pers.

Les prochains cours à venir dans cet atelier

La Pâtisserie

Tout savoir sur les choux

mardi 17 février à 15:30

Lyon

Pâte à choux inratable

Choux à la vanille

Eclair chocolat-caramel

79€

/pers.

À emporter

Parent - Enfant

1h30

Les bases des pâtes (5-10ans)

mercredi 18 février à 16:00

Lyon

Pâtes fraîches maison quasi sans repos

Fettuccine al pesto genovese

Sauce rouge pour les pâtes

76€

/duo

À emporter

La Pâtisserie

Patisserie française: Crèmes et Mousses

jeudi 19 février à 15:30

Lyon

Le mille-feuille vanille

Fondant au chocolat, crème anglaise

Sablé breton, ganache au chocolat aux épices et poire

79€

/pers.

À emporter

La Pause Dej

30min

L'Air du Large

vendredi 20 février à 12:15

Lyon

Tartare de saumon "classique citron et aneth"

Oignon frit crispy

19€

/pers.

Sur place

La Pause Dej

30min

L'Air du Large

vendredi 20 février à 13:00

Lyon

Tartare de saumon "classique citron et aneth"

Oignon frit crispy

19€

/pers.

Sur place

Masterclass

La cuisine végétale

vendredi 20 février à 17:00

Lyon

Burger de haricots rouges, ketchup épicé et pickles

Choux fleur façon buffalo wings vegan

Nuggets de tofu, tomates cerises rôties, mayonnaise vegane

93€

/pers.

À emporter

Parent - Enfant

1h30

Les cupcakes pour les enfants (5-10 ans)

samedi 21 février à 09:00

Lyon

Cupcake vanillé multicolore

Cupcake au Nutella

Citronnade toute douce pour les enfants

76€

/duo

À emporter

Techniques de Chef

Pâtes Fraîches : Raviole & Tagliatelle

samedi 21 février à 15:30

Lyon

Pâte à pâtes fraîches

Raviole de crabe aux trois parfums

Tagliatelle piquillos et chèvre frais

79€

/pers.

À emporter

Le Menu Express

Tapas américain

samedi 21 février à 18:30

Lyon

Nuggets de volaille, ketchup maison

Mini donut express

39€

/pers.

À emporter

Techniques de Chef

Tout savoir sur la volaille

dimanche 22 février à 10:00

Lyon

Découpe de la volaille

Fond blanc de volaille - bouillon de volaille

Poulet teriyaki express

79€

/pers.

À emporter