Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
Adresse
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
Téléphone
+334 78 92 46 30
Email
accueil-lyon@atelierdeschefs.com
Accès :
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine
Métro : A, station Cordeliers
Bus : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Lyon
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
Le Marché du Chef lyonnais
3h
Faites votre marché en compagnie de notre Chef. Rendez-vous à 8H à l’atelier pour aller rencontrer nos partenaires (boucher, primeur, caviste…), échanger avec eux et récupérer les produits, y compris les vins pour accompagner votre menu. Une fois de retour à L'atelier des Chefs, vous transformerez ces produits frais et de saison en un magnifique menu Entrée-Plat-Dessert.
129€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
Les grands classiques de la pâtisserie française
mercredi 25 mars à 15:30
Lyon
Tarte au citron meringuée
Tarte fine chocolat et piment d'Espelette
Sauce caramel au beurre demi-sel
79€
59€
/pers.
À emporter
Le plaisir immédiat
mercredi 25 mars à 18:30
Lyon
Œuf Mollet et poireaux fondus à la muscade
Beurre blanc
Filet de bar rôti
39€
/pers.
Sur place
Un délice dans l'assiette
jeudi 26 mars à 09:30
Lyon
Velouté d'avocat coco
Suprême de volaille au chorizo, pois gourmands et tomates confites
Churros légers
79€
/pers.
Sur place
L'escale des saveurs
jeudi 26 mars à 12:30
Lyon
Verrine de crabe au fromage frais, concombre et radis
Bouillon de gambas façon asiatique
39€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Evasion italienne
jeudi 26 mars à 18:30
Lyon
Vittelo Tonnato
Gnocchis de ricotta et épinards au beurre, parmesan et sauge
Tiramisu citron limoncello
59€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Voyage en thaïlande
vendredi 27 mars à 12:15
Lyon
Poulet au curry Thai
19€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Voyage en thaïlande
vendredi 27 mars à 13:00
Lyon
Poulet au curry Thai
19€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Le bistrot à l'honneur
vendredi 27 mars à 18:30
Lyon
Œuf Mollet et poireaux fondus à la muscade
Beurre blanc
Filet de bar rôti
59€
/pers.
À emporter
Le marché du Chef de Mars
samedi 28 mars à 08:00
Lyon
Carottes marinées à l'aigre-doux
Œuf dur mariné soja et gingembre
Rumsteck en gravlax express puis snacké
129€
/pers.
Sur place
Parent - Enfant
1h30
La gourmandise pour les enfants (5-10 ans)
samedi 28 mars à 09:00
Lyon
Escalope de poulet panée aux céréales, écrasée de pommes de terre
Moelleux aux 2 chocolats, caramel au beurre salé
Smoothie pomme-citron vert-banane
76€
/duo
À emporter