Accueil
>
Ateliers
>
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Adresse
8 rue Pernelle, 75004 Paris
Téléphone
+331 44 54 39 10
Email
accueil-hoteldeville@atelierdeschefs.com
Accès :

Bus : Lignes 75, 76, 72, 67, 58, 81, 38, 21, 85, 96

Métro : Châtelet ou Hôtel de Ville (à 5mn à pied)

RER : RER Châtelet les Halles (à 10mn à pied)

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille, événement d'entreprises ...)

Nos formules de cours à Paris Hôtel de Ville (4ème)

Le Menu Express
Le Menu Express
1h

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/ pers.
La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/ pers.
La Pause Déj
La Pause Déj
30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/ pers.
Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€
/ pers.
EVJF
EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Le Menu
Le Menu
1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/ pers.

Les prochains cours à venir dans cet atelier

2H : Pâtisserie - La pâte à choux c'est Chou !

samedi 30 mars à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Mini-éclairs chocolat-noisette
Chouquettes
Pâte à choux
79€
69€
/pers.
Sur place

2H : Les grands classiques british

dimanche 31 mars à 15:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Carrot cake fourré au fromage frais et copeaux de chocolat
Banana bread
Muffin citron vert, glaçage citron
79€
69€
/pers.
À emporter
Coupe de champagne offert
Le Menu

1H30 : Menu - Les gourmandises d'Avril

mercredi 03 avril à 10:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Artichauts farcis au bruccio
Roulé de dinde en croûte de noisettes et dattes, topinambours au parmesan
Verrine café chocolat, crumble chocolaté
59€
/pers.
Sur place
Café offert
La Pause Dej

30mn : Pause déj' cacaoté

mercredi 03 avril à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Bavette à l'oignon rouge , sauce cacao
19€
/pers.
Sur place
Café offert
La Pause Dej

30mn : Pause déj' cacaoté

mercredi 03 avril à 13:15
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Bavette à l'oignon rouge , sauce cacao
19€
/pers.
Sur place

1H30 : Parent-Enfant (6-12 ans)

mercredi 03 avril à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Palmiers jambon-fromage
Mini cakes au coco et pépites de chocolat
Milk-shake à la framboise
76€
69€
/duo
Sur place

2H : Menu d'honneur à l'asperge verte !

jeudi 04 avril à 09:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Salade d'asperges grillées, jambon de parme et truite fumée
Bar rôti, risotto aux asperges, crème iodée
Tatin de poires confites à la fève tonka, crème anglaise à la pistache
79€
/pers.
Sur place
Café offert
La Pause Dej

30mn: Le printemps est là !

jeudi 04 avril à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Tartare de boeuf et avocat, sucrines poêlées
19€
/pers.
Sur place
Café offert
La Pause Dej

30mn: Le printemps est là !

jeudi 04 avril à 13:15
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Tartare de boeuf et avocat, sucrines poêlées
19€
/pers.
Sur place

2H : Techniques - Le Maquereau enlève sa peau !

jeudi 04 avril à 15:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Rillettes de maquereaux
Filet de maquereau rôti, tartelette d'oignons aux carottes multicolores et huile de persil
Bagel maquereaux, roquette et carottes
79€
74€
/pers.
Sur place