Name: L'atelier des Chefs à Hauts-de-France
Address: 17 rue Gambetta, Arras, 62000
Telephone: +333 62 26 49 03

RECETTES TEAMBUILDING CARTE CADEAU

Accueil

Ateliers

Arras

Au cœur d’Arras, l’atelier vous accueille pour des cours de cuisine haut en saveurs. À moins de 5 minutes à pied des places, cet atelier de 200 m2 vous offrira un somptueux cadre lumineux et moderne pour cuisiner. Ateliers de pâtisserie, tête-à-tête avec le chef, sushis et makis... L’atelier des Chefs vous offre un large choix de formules et thématiques d’ateliers de cuisine.

Adresse

17 rue Gambetta, 62000 Arras

Téléphone

+333 62 26 49 03

arras@atelierdeschefs.com

Accès :

Gare d'Arras : 650m

Bus : Arrêt La Poste / Gambetta sur les lignes : LD1 / LD2 /L2 / L3 /L4 /RL6 / RL10 / Cit1 / Cit 2 / C24 / RL10 / RL

Parking : Parking grand place 600 m Parking Centre européen 600 m Parking Bv Carnot 500 m

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Arras

Le Menu

1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€

/ pers.

Techniques de Chef

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€

/ pers.

Le Menu Express

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€

/ pers.

Parent/Enfant-Ado

1h30

Passez un moment unique et original avec votre enfant. Préparez et dégustez des recettes sucrées et/ou salées.

69€

/ pers.

La Pâtisserie

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€

/ pers.

Tête à tête avec le chef

Profitez d’un moment privilégié avec notre chef. Dégustez vos réalisations (maximum 4 participants - boissons comprises)

118€

/ pers.

Je prépare le repas

Vos plats laisseront votre convive sans voix avec un menu complet (entrée, plat, dessert) à emporter pour deux personnes.

88€

/ pers.

La Pause Déj

30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€

/ pers.

EVJF/EVG

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

La Table du Chef

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€

/ pers.

Les prochains cours à venir dans cet atelier

promo

Techniques de Chef

Réaliser les tagliatelles et raviolis maison

vendredi 02 mai à 15:00

Arras

Pâte à pâtes fraîches

Tagliatelle maison et pesto

Ravioli maison au chèvre frais et à la ciboulette

79€

59€

/pers.

Sur place

promo

La Pâtisserie

Choux pistaches-griottes et choux au yuzu

samedi 03 mai à 15:30

Arras

Pâte à choux

Choux pistache-griotte

Choux citron yuzu

79€

59€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Tartare de daurade, pavé de cabillaud & fondant

samedi 03 mai à 18:30

Arras

Tartare de daurade mangue-citron vert, tomates anciennes et jambon cru

Pavé de cabillaud en croûte de fruits à coques, condiment d'oignons curry-coco, chutney de mangue au satay

Fondant au chocolat au piment d'Espelette

59€

/pers.

Sur place

Parent - Enfant

1h30

Brochette de saumon teriyaki (Parents Ados)

mercredi 07 mai à 12:15

Arras

Brochette de saumon teriyaki

Moelleux au chocolat

Riz créole

69€

/pers.

Sur place

Parent - Enfant

1h30

Le goûter des champions (6-12 ans)

mercredi 07 mai à 14:30

Arras

Pomme façon tatin à la cannelle et sablé breton

Financier tigré au chocolat

Madeleine marbrée au Nutella

69€

/pers.

À emporter

Techniques de Chef

Fumet de poisson, Pavé de bar et Ceviche de bar

vendredi 09 mai à 15:00

Arras

Fumet de poisson

Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre

Ceviche de bar aux agrumes

79€

/pers.

Sur place

La Table du Chef

Gaspacho d'asperges, dos de saumon & croquant d'amande

samedi 10 mai à 09:30

Arras

Gaspacho d'asperges et roquette au magret fumé

Dos de saumon à l'unilatérale, tagliatelle d'asperges blanches et pesto de roquette

Croquant d'amande aux fraises, chantilly pistache

79€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Vitello tonnato, Risotto asperges et gambas & tiramisu

samedi 10 mai à 12:30

Arras

Vitello tonnato rapide

Risotto aux asperges vertes et gambas, coulis de pousses d'épinard

Le vrai tiramisu

59€

/pers.

Sur place

La Pâtisserie

Moelleux mangue, cake ananas et tartelette fraise, rhubarbe

samedi 10 mai à 15:30

Arras

Moelleux à la mangue, caramel aux baies de cannelier

Cake à l'ananas caramélisé

Tartelettes fraises, rhubarbe et verveine

79€

/pers.

Sur place

Le Menu

1h30

Ceviche verde de bar, volaille au Mole Poblano, riz au lait

samedi 10 mai à 18:30

Arras

Ceviche verde de bar

Volaille au Mole Poblano

Riz au lait coco-vanille et mangue marinée au citron vert

59€

/pers.

Sur place