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Paris Penthièvre (8ème)
Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Adresse
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
Téléphone
+331 53 30 05 82
Email
accueil-penthievre@atelierdeschefs.com
Accès :

Métro : Lignes 9 et 13 - Station Miromesnil

Bus : Lignes 22, 28, 32, 43, 52, 80, 84, 93

Voiture : Parking Rond-point des Champs-Elysées - 17 Avenue Matignon

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Paris Penthièvre (8ème)

La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/ pers.
Le Menu
Le Menu
1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/ pers.
Le Menu Express
Le Menu Express
1h

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/ pers.
Parent-Enfant (6-12 ans)
Parent-Enfant (6-12 ans)
1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€
/ pers.
La Pause Déj
La Pause Déj
30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/ pers.
EVJF
EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Les prochains cours à venir dans cet atelier

promo
Le Menu

1h30 : Voyage en Inde !

vendredi 20 septembre à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Samoussa de volaille au massala indien
Cari de cabillaud
Lassi à la mangue
59€
49€
/pers.
Sur place

1H30 : Petits pâtissiers en herbe (6-12 ans)

samedi 21 septembre à 09:00
Paris Penthièvre (8ème)
Mousse au chocolat noir légère
Muffin citron vert, glaçage citron
Cookies orange en cheesecake
76€
59€
/duo
Sur place

2H : Le menu d'exception français

samedi 21 septembre à 09:30
Paris Penthièvre (8ème)
Crème de champignons de Paris, pleurotes rôtis et foie gras poêlé
Suprême de volaille poché au bouillon de gingembre et citronnelle, légumes et champignons
Financier aux framboises
79€
69€
/pers.
Sur place
promo
Le Menu

1H30 : Le thon en 2 façons et son abricot.

samedi 21 septembre à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Taboulé au thon
Ballotins d'aubergine et thon
Tarte feuilletée ganache chocolat blanc et abricot rôti
59€
49€
/pers.
Sur place

2h : Menu d'exception végétarien

samedi 21 septembre à 18:00
Paris Penthièvre (8ème)
Tatin d'endives aux agrumes
Aubergines confites au miso, tofu laqué, pommes de terre sautées
Clafoutis mûres et noisettes
79€
49€
/pers.
À emporter

1h : Voyage gourmand au Japon

dimanche 22 septembre à 10:00
Paris Penthièvre (8ème)
Yakisoba au boeuf et brocolis
Salade japonaise, tofu et champignons noirs
39€
/pers.
Sur place

2H : Chou-fleur et figues - duo gourmand en cuisine

dimanche 22 septembre à 12:00
Paris Penthièvre (8ème)
Chou-fleur façon taboulé
Choux fleur façon buffalo wings vegan
Figues caramélisées au poivre de Jamaïque, sablé aux amandes
79€
69€
/pers.
Sur place

1h30 : Pâtisserie à quatre mains (6-12 ans)

dimanche 22 septembre à 14:00
Paris Penthièvre (8ème)
Cupcake sans oeufs au Nutella
Min-financiers à la framboise
Smoothie kiwi–ananas
76€
69€
/duo
Sur place

2H : La Pâtisserie - Les classiques français

dimanche 22 septembre à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Mille-feuille tradition à la vanille Bourbon, caramel à la fève tonka
Tarte au citron meringuée
Fondant au chocolat coeur coulant
79€
59€
/pers.
Sur place

2H : Techniques - Travailler le bar

mercredi 25 septembre à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Fumet d'arêtes de poisson
Ceviche verde de bar
Filet de bar en vapeur de thé, julienne de pois gourmands aux tomates confites
79€
/pers.
Sur place