Accueil
>
Ateliers
>
Paris Penthièvre (8ème)
Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Adresse
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
Téléphone
+331 53 30 05 82
Email
accueil-penthievre@atelierdeschefs.com
Accès :

Métro : Lignes 9 et 13 - Station Miromesnil

Bus : Lignes 22, 28, 32, 43, 52, 80, 84, 93

Voiture : Parking Rond-point des Champs-Elysées - 17 Avenue Matignon

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Paris Penthièvre (8ème)

La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/ pers.
Le Menu
Le Menu
1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/ pers.
Le Menu Express
Le Menu Express
1h

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/ pers.
Parent-Enfant (6-12 ans)
Parent-Enfant (6-12 ans)
1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€
/ pers.
La Pause Déj
La Pause Déj
30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/ pers.
EVJF
EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Les prochains cours à venir dans cet atelier

30' : C'est meilleur quand c'est cru

mardi 30 juillet à 12:15
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de bœuf à l'italienne
19€
/pers.
Sur place

2H : La Pâtisserie de saison

mardi 30 juillet à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Mille-feuille Aérien, crème citron-basilic et framboises
Sablé fin de fraises et panna cotta au basilic, jus de fraise au parfum de confiture
Clafoutis aux cerises, espuma à la framboise et tuile à la pistache
79€
/pers.
Sur place

1H : Des idées fraîches et gourmandes pour l'été

mercredi 31 juillet à 12:00
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de boeuf et avocat, sucrines poêlées
Panna cotta menthe citron vert, crumble aux amandes
39€
/pers.
Sur place

2H : Techniques - Mettre les mains aux Pâtes fraîches !

mercredi 31 juillet à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Pâtes fraîches maison quasi sans repos
Spaghettis verde alle vongole aux coques et palourdes.
Pavé bar poêlé, tagliatelles fraîches au pesto rosso et chips de coppa
79€
/pers.
Sur place

30' : Tartare de daurade mangue-citron vert

jeudi 01 août à 12:15
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de daurade mangue-citron vert, tomates anciennes et jambon cru
19€
/pers.
Sur place

30' : Tartare de daurade mangue-citron vert

jeudi 01 août à 13:00
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de daurade mangue-citron vert, tomates anciennes et jambon cru
19€
/pers.
Sur place

2H : Voyage en Asie

jeudi 01 août à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Gyoza de poulet et à la citronnelle
Yakitori de gambas au satay
Rouleaux de printemps au saumon
79€
/pers.
Sur place

1H30 : Menu coloré d'août !

jeudi 01 août à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Melon rôti au porto et poivre de cubèbe, chips de coppa
Cabillaud meunière, fondue d’aubergines et crème légère d’avocats
Figues rôties au caramel de framboises, sabayon mascarpone
59€
/pers.
Sur place

1H : Menu Dolce Vita

vendredi 02 août à 12:00
Paris Penthièvre (8ème)
Saltimbocca de veau au jambon cru et à la mozzarella, légumes au miel
Tiramisu aux fraises et aux pistaches
39€
/pers.
Sur place

2H : Pâtisserie - Passion tartes

vendredi 02 août à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Pâte sablée
Tarte fruits rouges et pistache
Tartelettes au citron meringuées
79€
59€
/pers.
Sur place