Paris Penthièvre (8ème)
Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.
Adresse
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
Téléphone
+331 53 30 05 82
Email
accueil-penthievre@atelierdeschefs.com
Accès :
Bus : Lignes 22, 28, 32, 43, 52, 80, 84, 93
Voiture : Parking Rond-point des Champs-Elysées - 17 Avenue Matignon
Métro : Lignes 9 et 13 - Station Miromesnil
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Penthièvre (8ème)
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant (6-12 ans)
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Cuisine Vive
mardi 09 juin à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de daurade royale aux fruits exotiques
Suprême de volaille contisé au chorizo, courgette au citron confit
39€
/pers.
Sur place
Le Dessert de Grand-Mère : Fraisier
mardi 09 juin à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Le fraisier classique
La crème pâtissière
Coulis de framboises, fraises et cassis
79€
/pers.
À emporter
L'Explosion de Saveurs
mercredi 10 juin à 09:30
Paris Penthièvre (8ème)
Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette, chips de Parme
Daurade croustillante, purée de brocolis et salade d'herbes
Pêches rôties à la crème d'amande
79€
/pers.
Sur place
Sushis & Makis : Les Bases Essentielles
mercredi 10 juin à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
La cuisson du riz à sushi, assaisonnement pour sushi salé et/ou sushi sucré
Assortiment de sushi et maki
Trilogie de sauces pour sushi
79€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Escale en Asie
jeudi 11 juin à 10:00
Paris Penthièvre (8ème)
Faux-filet de boeuf en tataki
Soupe de gambas thaïlandaise
Crémeux au lait de coco
59€
/pers.
Sur place
Repas entre terre et mer
jeudi 11 juin à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de boeuf et avocat, sucrines poêlées
Gambas en persillade, semoule au curry
39€
/pers.
Sur place
Voyage culinaire en inde
jeudi 11 juin à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Naans à la mozzarella
Butter chicken classique
Riz pilaf
79€
/pers.
À emporter
La Pause Dej
30min
Plaisirs Gourmands
vendredi 12 juin à 13:00
Paris Penthièvre (8ème)
Bavette de boeuf aux échalotes, courgettes et tomates croquantes
19€
/pers.
Sur place
Tartes Gourmandes : Tarte aux Fruits d'Été
vendredi 12 juin à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Pâte sucrée
Tarte amandine pistache framboises
Tarte façon fraisier
79€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Harmonie des saveurs
vendredi 12 juin à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de daurade, citron vert et coriandre
Pavé de boeuf sauce moutarde, pain d'épice et purée de céleri
Ananas à la chantilly mascarpone-vanille et sablé breton
59€
/pers.
Sur place