Paris Penthièvre (8ème)
Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.
Adresse
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
Téléphone
+331 53 30 05 82
Email
accueil-penthievre@atelierdeschefs.com
Accès :
Bus : Lignes 22, 28, 32, 43, 52, 80, 84, 93
Voiture : Parking Rond-point des Champs-Elysées - 17 Avenue Matignon
Métro : Lignes 9 et 13 - Station Miromesnil
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Penthièvre (8ème)
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant (6-12 ans)
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Plaisirs instantanés
mardi 14 avril à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Gaspacho vert concombre et courgette
Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma
39€
/pers.
Sur place
Les choux : Secrets d'une pâte réussie
mardi 14 avril à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Pâte à choux inratable
Chouquettes
Choux caramel beurre salé
79€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Saveurs d'ailleurs
mardi 14 avril à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de tomate et haddock, rafraîchi de petits pois
Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma
Verrine de chocolat noir fondant, mousseux de chocolat blanc
59€
/pers.
Sur place
Sublimer le produit
mercredi 15 avril à 09:30
Paris Penthièvre (8ème)
Asperges blanches fondantes et sauce hollandaise
Magret de canard laqué, mikado de légumes
Tarte aux pommes destructurée
79€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Fraîcheur et Santé
mercredi 15 avril à 12:15
Paris Penthièvre (8ème)
Dos de cabillaud, fondue de poireaux à l'orange
19€
/pers.
Sur place
Simplicité et Élégance
jeudi 16 avril à 10:00
Paris Penthièvre (8ème)
Tarte friande avocat et saumon fumé
Chow mein au boeuf
Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc
59€
54€
/pers.
Sur place
Plaisirs instantanés
jeudi 16 avril à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Gaspacho vert concombre et courgette
Magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes au curcuma
39€
/pers.
Sur place
Travailler le bœuf
jeudi 16 avril à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de boeuf coupé au couteau
Carpaccio de boeuf, coeur de sucrine poêlé
Pavé de boeuf Rossini, purée grand chef aux olives
79€
74€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Simplicité et saveurs
jeudi 16 avril à 19:00
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de daurade à la mangue et au concombre
Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre
Soupe de poire, poire caramélisée au miel et noix de pécan
59€
/pers.
Sur place
La Pause Dej
30min
Gourmandises exotiques
vendredi 17 avril à 12:15
Paris Penthièvre (8ème)
Wok de volaille au sésame
19€
/pers.
Sur place