Paris Penthièvre (8ème)
Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.
Adresse
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
Téléphone
+331 53 30 05 82
Email
accueil-penthievre@atelierdeschefs.com
Accès :
Bus : Lignes 22, 28, 32, 43, 52, 80, 84, 93
Voiture : Parking Rond-point des Champs-Elysées - 17 Avenue Matignon
Métro : Lignes 9 et 13 - Station Miromesnil
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Paris Penthièvre (8ème)
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant (6-12 ans)
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
L'Essentiel Bistrot
mardi 30 décembre à 10:30
Paris Penthièvre (8ème)
Bavette et confit d'échalotes, pomme de terre écrasée
Île flottante, crème anglaise à la vanille
39€
/pers.
Sur place
Le Menu
1h30
Harmonie Saisonière
mardi 30 décembre à 12:00
Paris Penthièvre (8ème)
Foie gras de canard, chutney de fruits exotiques
Mignon de porc sauce 2 moutardes, mousseline de céleri-rave
Moelleux à la châtaigne, mousse café
59€
/pers.
Sur place
Pâte à Choux : Éclairs et Religieuses
mardi 30 décembre à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Pâte à choux inratable
Eclair au praliné
Religieuse au chocolat
79€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Le réconfort de l'hiver
mardi 30 décembre à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Velouté de potiron au Beaufort
Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux
Crumble de pommes et poires
59€
/pers.
Sur place
Voyage au Japon : Nems, Rouleaux de Printemps et Yakitori
mercredi 31 décembre à 10:00
Paris Penthièvre (8ème)
Rouleau de printemps aux crevettes sauce aigre-douce
Nem de porc aux champignons noirs
Yakitori de gambas au satay
79€
/pers.
À emporter
Cap sur l'Italie
vendredi 02 janvier à 12:00
Paris Penthièvre (8ème)
Carpaccio de cabillaud aux saveurs italiennes
Risotto aux champignons de saison
39€
/pers.
Sur place
Bases de la Pâtisserie Française
vendredi 02 janvier à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Flan pâtissier à la noix de coco
Flan pâtissier à la vanille
79€
/pers.
À emporter
Escapade au Mexique
vendredi 02 janvier à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Guacamole mexicain
Tacos de Pollo Pibil
Torta de Cielo
59€
50€
/pers.
Sur place
L’élégance dans l’assiette
samedi 03 janvier à 09:30
Paris Penthièvre (8ème)
Gambas flambées , mousseline de chou-fleur
Magret de canard aux 4 épices, mousseline de céleri-rave
Crème brûlée aux spéculoos
79€
/pers.
Sur place
Parent - Enfant
1h30
Gourmandises d'ailleurs (5-10ans)
samedi 03 janvier à 09:30
Paris Penthièvre (8ème)
Rouleaux de printemps pomme et saumon fumé
Rocher coco aux pépites de chocolat
Thé glacé au citron vert
76€
/duo
Sur place