Techniques de Chefs en vidéo

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Faire fondre du chocolat au micro-ondes

Note des internautes      

La technique pas à pas en vidéo.

Dans un récipient, cuire les pistoles de chocolat pendant une minute. Mélanger le chocolat et cuire à nouveau une minute.



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Commentaires

Un Chef de L atelier:
Bonjour Christine, la puissance variera avec le temps donc je peux mettre la puissance maximale et laisser deux fois 30 secondes. Bon chocolat.
Christine:
A quelle puissance doit être le four micro-ondes ? Merci.
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