Techniques de Chefs en vidéo

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Utiliser un tranche-ananas

Note des internautes      

La technique pas à pas en vidéo.

Choisir le diamètre qui correspond à l’ananas. Couper la tête de l’ananas et visser le tranche-ananas. Utilisation : en salade de fruit ou pour vos préparations culinaires.



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..Peler un ananas à vif

Choisir un ananas bien mûr. Pour cela, décrocher une feuille de la tige. Si ...

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Laver la salade entière ou épluchée en feuilles. ...


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