Techniques de Chefs en vidéo

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Riz créole

Note des internautes      

La technique pas à pas en vidéo.

Porter à ébullition de l’eau salée dans une casserole. Puis verser le riz et mélanger durant une cuisson de 15 minutes. Ajouter quelques épices dans l’eau de cuisson pour parfumer le riz. Égoutter le riz et dresser dans une assiette.



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..Riz à ...

Éplucher des oignons et le ciseler. Verser un filet d’huile d’olive ...

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Riz pilaf

Éplucher et ciseler un oignon. Chauffer un filet d’huile d’olive au ...


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