Les recettes en vidéo de nos Chefs

Toutes nos recettes en vidéo

Découvrez toutes les recettes en vidéo. Nos Chefs ont concocté pour vous des recettes en vidéo faciles et rapides pour que vous puissiez les reproduire facilement. N’hésitez pas à poser des questions à nos Chefs sur ces recettes en vidéo !

Vidéo : Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux champignons

Cabillaud cuit croustillant sur la peau et laqué avec du miel et de la sauce soja, accompagné d'une polenta crémeuse aux champignons de Paris.

Recette en vidéo en 15 min

Vidéo : Gaspacho de laitue

Un potage glacé à la laitue, citron et menthe fraîche, à déguster en été.

Recette en vidéo en 30 min

Vidéo : Marinade d'artichauts et d'aubergines à l'huile d'olive et citron vert

Artichauts et aubergines marinés au citron vert et à l'huile d'olive, montés comme un mille-feuille avec une salade à la coriandre fraîche.

Recette en vidéo en 45 min

Vidéo : Quiche aux poireaux

Recette picarde traditionnelle, avec une fondue de poireaux cuite dans un flan à base d'œuf et de crème, dans une pâte croustillante.

Recette en vidéo en 30 min

Vidéo : Salade niçoise

La salade classique et incontournable qui réunit les meilleurs ingrédients du sud de la France.

Recette en vidéo en 30 min

Vidéo : Brochettes de poulet malaisienne et sauce satay

Des petites brochettes de poulet marinées au gingembre, citronnelle et curcuma, accompagnées d'une sauce à base de beurre de cacahuète.

Recette en vidéo en 15 min

Vidéo : Mini financiers à la pistache et oranges confites

Un financier à la poudre de pistache et aux écorces d'orange confites.

Recette en vidéo en 15 min

Vidéo : Aiguillettes de canard aux champignons marinés

Aiguillettes de canard légèrement aillées, sautées au beurre et servies avec des champignons de Paris émincés et marinés à l'huile ...

Recette en vidéo en 15 min

Vidéo : Aile de raie aux câpres

Aile de raie cuite au beurre, façon meunière, aux câpres et au citron.

Recette en vidéo en 30 min

Vidéo : Papillote de daurade au lait de coco et poire

Dans un film de cuisson pour papillote, des morceaux de daurade cuits au lait de coco qui rappellent la cuisine thaï.

Recette en vidéo en 45 min