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L'atelier des Chefs

recettes verrine sucrée

recettes verrine sucrée, les recettes de nos chefs
Photo de Verrine de moelleux au chocolat et chantilly à la crème de marrons.

Temps généralement constatés pour les recettes verrine sucrée
Préparation: 30mn, Cuisson: 6mn, Temps total: 36mn

Evaluation par les internautes : 4.5 étoiles, pour 704 votes

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Régimes alimentaires

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 Verrine Sucrée

video Panna cotta au citron vert, fraises au jus et ...

Un dessert italien crémeux aux parfums frais de citron vert, avec des lamelles de fraises crues mélangées à un jus de fraise minute, le tout accompagné d'un biscuit ...
Note des internautes :  Note (1326 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Préparer un jus de fruits translucide - Utiliser de la gélatine en feuille - Préparer des fraises

video Panna cotta à l'agar agar et coulis de ...

Un dessert très frais à base de crème et d'agar-agar, servi avec un coulis de framboises maison.
Note des internautes :  Note (607 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Gélifier avec de l'agar agar - Réduire en purée au blender

video Video : Verrine de moelleux au chocolat et chantilly à la crème ...

Un moelleux au chocolat aux marrons, cuit en verrine et accompagné d'une crème chantilly gourmande !
Note des internautes :  Note ( 20 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  6mn

Temps de repos  0mn


video Video : Verrine de fraises à la vanille, croustillant à l'amande

Fraises en jus léger, crème mousseline vanillée et tuiles croquantes...
Note des internautes :  Note ( 15 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Verrine de baba et fruits exotiques à la chantilly

Superposition de fruits exotiques, de chantilly et mini babas au rhum dans une verrine servie avec des chips ...
Note des internautes :  Note ( 9 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  1h15mn

Temps de repos  2h


Verrine pommes et raisins secs au porto blanc

Des cubes de pommes caramélisés à la poêle et des raisins secs parfumés au porto.
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Verrine de petits cakes, ananas et citron vert

De tout petits cakes imbibés de sirop au citron vert et servis dans une verrine avec des bâtonnets ...
Note des internautes :  Note ( 2 votes )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  10mn


Trifle en verrine à la framboise et au fromage à la ...

Un dessert simple à étages avec un socle à base de brisures de biscuits, une crème onctueuse et ...
Note des internautes :  Note ( 13 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  30mn


Verrine d’ananas, crème mascarpone citron vert et ...

Une verrine crémeuse et croquante aux parfums exotiques, qui se déguste très fraîche.
Note des internautes :  Note ( 18 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  30mn


Ch’tiramisu à la bière

Un tiramisu à la bière évoquant les saveurs du Nord.
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  2mn

Temps de repos  50mn


Blinis en verrine et tartare de fraises au mascarpone

Découvrez une recette originale et rafraîchissante de fruits et de blinis en version sucrée.
Note des internautes :  Note ( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Verrine chocolat-poire et feuillantine

Dans une petite verrine, un onctueux au chocolat surmonté d'une émulsion à l'eau-de-vie de poire et ...
Note des internautes :  Note ( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  50mn

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Découvrez toutes les recettes de verrine sucrée de nos Chefs : verrine de chocolat et chantilly à la crème de marrons, verrine d'abricots rôtis au miel, crème à la vanille et nougatine, verrine d’ananas, crème mascarpone citron vert et meringue... Après les recettes de verrines salées, terminez votre repas de la plus jolie de manières avec nos recettes de verrines sucrées ! Recette de verrine de fruits exotiques, recette de verrine de mousseline de chocolat, vous êtes à un siphon prêt de délicieux desserts !