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 Tourte

video Tourte d'agneau mariné, épinards et oeufs

Des tranches de gigot d'agneau parfumées au pesto, recouvertes d'épinards, de pommes de terre et d'œufs, puis cuites dans du feuilletage.

Ce que vous allez apprendre :

Foncer une pâte - Trancher une escalope - Parer, éplucher de la viande

video Tourte morilles et poulet

Deux disques de pâte feuilletée garnis d'une farce crémée de champignons de Paris et de morilles et de dés de poulet sautés.

Ce que vous allez apprendre :

Saisir à la poele une viande - Cuire des champignons - Ciseler des herbes

video Apple pie

Tourte aux pommes, cuite au four avec du sucre cassonade et de la cannelle.
Note des internautes :  Note ( 8 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Abaisser une pâte - Préparer une pâte sucrée ou sablée

video Video : Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

Sur un fond de pâte feuilletée, une rosace de pommes de terre garnie de morilles.
Note des internautes :  Note ( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  35mn

Temps de repos  15mn


Tourte milanaise

Une tourte montée avec différents étages de jambon, de tomate et de poivron.
Note des internautes :  Note ( 17 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  5mn


Tourte d'agneau mariné, épinards et oeufs

Des tranches de gigot d'agneau parfumées au pesto, recouvertes d'épinards, de pommes de terre et d'œufs, ...
Note des internautes :  Note ( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  40mn

Temps de cuisson  40mn

Temps de repos  0mn


Tourte de pommes de terre aux herbes

Tourte farcie de pommes de terre crémées aux herbes.
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Tourte feuilletée de thon au curry, noix de coco et ...

Entre 2 cercles de pâte feuilletée, une farce à base de thon cuit, le tout parfumé et relevé de citron, ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Tourte de vitelotte feuilletée au magret fumé

Comme une tarte Tatin, mais avec des pommes de terre violettes "vitelotte", tendres et moelleuses, ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Tourte de saumon et endives acidulées à la crème

Une garniture à base d'endives à la crème et de saumon fumé emprisonnée entre 2 rouleaux de pâte ...
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  40mn


Tourte de foie gras et morilles

Tourte de foie gras garnie d'une farce à base de morilles et de champignons et d'un appareil à flan au foie ...
Note des internautes :  Note ( 15 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau

Temps de préparation  40mn

Temps de cuisson  50mn

Temps de repos  2h


Tourte de viande Alsacienne

Une tourte savoureuse de bœuf haché cuisiné avec des petits légumes et des aromates.
Note des internautes :  Note ( 21 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  25mn

Temps de cuisson  1h

Temps de repos  40mn


Tourte à la ratatouille et au bacon

Une tourte gourmande aux légumes du soleil et au bacon.
Note des internautes :  Note ( 14 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  1h

Temps de repos  5mn


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Les Chefs vous invitent à mettre les recettes de tourtes au goût du jour ! Découvrez nos meilleures recettes de tourtières ainsi que nos délicieuses recettes de pie.Tant de façons de réaliser vos tourtes, il suffit juste d'une pâte feuilletée. Donnez une note orientale avec une tourte au curry ou des accents italiens en alliant tomate séchée et ricotta. Succès garanti avec votre recette de tourte originale.

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