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 Salade

video Asperges crues et cuites, jambon fumé et tuile ...

Une salade d'asperges cuites à l'eau et d'asperges crues assaisonnée d'une vinaigrette à la tapenade, le tout agrémenté de jambon fumé et de tuiles de parmesan.
Note des internautes :  Note (79 personnes ont aimé cette recette)

Ce que vous allez apprendre :

Préparer des asperges vertes - Utiliser une mandoline - Tailler des tranches à la mandoline

video Cabillaud croustillant, champignons poêlés et ...

Un pavé de cabillaud cuit sur la peau, garni d'un mélange de jeunes pousses de salade, accompagné d'une poêlée de champignons de saison aux échalotes et aux ...
Note des internautes :  Note (332 personnes ont aimé cette recette)

Ce que vous allez apprendre :

Cuisson à l'unilatéral - Ciseler des herbes

video Saumon confit à l’huile d’olive, salade ...

Des pavés de saumon cuits longuement dans de l'huile d'olive aromatisée de zestes d'agrumes, accompagnés de fines lamelles de légumes frais et roquette.
Note des internautes :  Note (180 personnes ont aimé cette recette)

video Video : Salade César à la volaille, sauce tiède Parmigiano ...

Comme dans les grands palaces : l'alliance de la Romaine croquante et de la volaille croustillante, le tout ...
Note des internautes :  Note ( 17 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


video Video : Salade de pommes de terre Vitelotte

Une salade de pommes de terre originale de par sa couleur.
Note des internautes :  Note ( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


video Video : Salade niçoise revisitée

La salade niçoise revisitée qui réunit les meilleurs ingrédients du sud de la France en version crue et ...
Note des internautes :  Note ( 30 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


video Video : Salade de pastèque et melon au basilic, éclats de chèvre ...

Pastèque et melon, fraîcheur d'été au basilic et chèvre frais.
Note des internautes :  Note ( 26 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


video Video : Salade d'ailes de raie à la vinaigrette citronnée

Une salade rapide avec un poisson très goûteux et une vinaigrette citronnée.
Note des internautes :  Note ( 13 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


video Video : Salade de légumes à la marocaine, gambas en kadaïf

Différents légumes sautés à l'huile d'olive et assaisonnés de miel, de cumin et de vinaigre balsamique, ...
Note des internautes :  Note ( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


video Video : Salade de fruits frais au basilic

Une salade de fruits frais idéale pour l'été à base de fraises, de cerises de pêches, d'abricots et de ...
Note des internautes :  Note ( 52 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


video Video : Salade de coquelet aux raisins

Une salade composée d'un coquelet rôti à la poêle avec du raisin noir et servi sur un lit de coeur de ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


video Video : Salade de noix de Saint-Jacques, endives, mangue et chorizo

Une salade d'endives légèrement piquante et sucrée, agrémentée de noix de Saint-Jacques poêlées.
Note des internautes :  Note ( 153 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


video Video : Salade de Farfalle, poulet au vinaigre balsamique

Une recette de pâtes en forme de petits noeuds, agrémentées en salade avec des filets de poulet confits au ...
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  15mn


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Découvrez toutes les recettes de salades de nos Chefs : Des salades de chefs pour des recettes quotidiennes à réaliser à la maison. Piochez parmi nos recettes de salades : salade Caesar , salade niçoise, salade de pois chiches aux légumes frais... Synonyme de soleil et du retour de l'été, les recettes de salade riment souvent avec fraîcheur, couleurs, et surtout bonheur ! Retrouvez des recettes de salades très esthétiques en verrines ou encore de délicieuses salades fraîches de Torsade Integrali. Profitez des conseils de préparation de nos chefs pour réaliser des salades en toute occasion. Avantage indéniable, les recettes de salades sont toujours économiques, simples à réaliser et toujours réussies !