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Recettes de saint valentin
Toutes nos recettes de saint valentin
Découvrez les recettes de saint valentin de L'atelier des Chefs. Des recettes de saint valentin en photo pour le plaisir des yeux et des recettes de saint valentin en vidéo pour apprendre tous les gestes techniques des Chefs.
Fondant au chocolat au piment d'Espelette
Gâteau au chocolat individuel, au cœur fondant et piquant !
Recette saint valentin en 30 min
Tiramisu à la framboise et eau de rose en verrine
Tiramisu traditionnel revisité avec une eau de rose et un coulis de framboises.
Recette saint valentin en 30 min
Pink party
Des fruits et du "fun" pour ce cocktail pleinement festif très coloré !
Recette saint valentin en 30 min
Vidéo : Crème de petits pois, raviole de gorgonzola et chèvre
Jus de petits pois rafraîchi et accompagné de ravioles de fromage.
Recette saint valentin en vidéo en 20 min
Voile de caramel aux épices, crème légère aux mini bananes flambées
Tous les parfums des îles réunis dans votre assiette.
Recette saint valentin en 30 min
Saumon rôti aux épices, sauce raïta et épinards
Saumon rôti aux épices (girofle, cumin, coriandre, cannelle, fenouil...), accompagné d'épinards et d'une sauce au yaourt et au concombre.
Recette saint valentin en 30 min
Vidéo : Tiramisu framboises et pétales de rose
Tiramisu traditionnel revisité avec des pétales de rose et un coulis de framboises.
Recette saint valentin en vidéo en 20 min
L'amour pour 2 en cage de verre
Dans un verre, une mousse mascarpone et quelques fruits rouges surmontés d'un biscuit très croquant...
Recette saint valentin en 30 min
Tarte friande avocat et saumon fumé
Tarte très croustillante faite dans une feuille de brick, garnie de purée d'avocat, de saumon fumé et de fenouil cru, accompagnée d'une salade de pousses de ...
Recette saint valentin en 30 min
Vidéo : Curry sucré de fruits exotiques
Un curry sucré et parfumé aux fruits et aux épices exotiques, à servir en dessert.
Recette saint valentin en vidéo en 30 min
Grande briouate de boeuf aux épices, coriandre et citron confit, mesclun à l'huile d'argan
Une spécialité marocaine à base de feuilles de brick, combinant des saveurs orientales.
Recette saint valentin en 30 min
Macaron jaune d'oeuf, brouillade de saumon fumé et tomates séchées
Un macaron salé qui amusera votre table le dimanche. L'intérieur se compose d’une brouillade d'œuf crémeuse, accompagnée de saumon fumé et ...
Recette saint valentin en 1 h 15 min
Riz au lait coeur de fruits rouges
Le riz au lait de ma grand-mère revisité par le Chef.
Recette saint valentin en 30 min
Verrine de boeuf mariné, chutney de mangue et fruit de la passion
Un tartare de boeuf revisité en alliant le sucré-salé avec une touche exotique.
Recette saint valentin en 30 min
Dacquoise aux fruits secs, mousseux mascarpone et wasabi, tartare de kiwi, caramel clair à la vanille
Un biscuit aux fruits secs, surmonté d’un mousseux mascarpone et wasabi (moutarde verte japonaise), de petits dés de kiwis au citron vert et un caramel clair à la vanille ...
Recette saint valentin en 1 h
Petits palets sablés au safran, caramel d'orange à l'eau de fleur d'oranger
Des petits sablés orientaux parfumés au safran, un classique de la pâtisserie marocaine.
Recette saint valentin en 45 min
Ghoriba aux amandes (macaron marocain)
Un macaron aux amandes, traditionnel de la pâtisserie marocaine.
Recette saint valentin en 45 min
Brochette de lotte au piment et coulis de poivrons
Réalisez une brochette de lotte poêlée, servie avec un coulis de poivrons piquant et acidulé.
Recette saint valentin en 30 min
Yakitori de poulet au gingembre
Suprêmes de poulet hachés comme pour une farce, assaisonnés d'oignons et de gingembre, façonnés en boulettes et poêlés, puis cuits au four avec la ...
Recette saint valentin en 30 min
Bloody Mary
Un classique des cocktails à l'américaine, très rafraîchissant pour les chaudes soirées d'été.
Recette saint valentin en 10 min
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