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recettes potiron, les recettes de nos chefs

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 Potiron

Velouté de potiron au beaufort

La chair du potiron sublimée dans une recette de velouté de potiron au beaufort
Note des internautes :  Note ( 2 votes )

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  0mn


Purée de potirons

Une recette originale de purée de potirons à servir en accompagnement de votre viande ou de votre poisson.
Note des internautes :  Note ( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Verrine potiron, foie gras et crumble noisette

Une délicieuse et croustillante verrine de potiron, de foie gras et de noisette, idéale pour une mise en ...
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Difficile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Mousse de potiron aux marrons

Potiron cuit et mixé, additionné d'oeufs et de crème puis cuit au four avec des marrons.
Note des internautes :  Note ( 2 votes )

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  40mn

Temps de repos  0mn


Quiche au potiron et pignons de pin

Une recette de quiche végétarienne au potiron et aux pignons de pin.
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Velouté de potiron, croustillant de tournesol

Une soupe de potiron crémeuse agrémentée de cumin et de noix de muscade, décorée d'huile de noisette, de ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  14mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Risotto au potiron, éclats de châtaignes et foie gras

Risotto garni de dés de potiron, lié au mascarpone et parsemé d'éclats de châtaignes et de foie gras ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  0mn


Blinis au potiron

A servir à l'apéritif ou en entrée, une recette de blinis où le potiron remplace la pomme de terre.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  15mn


Gnocchi de potiron au saint-nectaire

Une délicieuse recette de gnocchi à base de potiron au saint-nectaire.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Gratin de potiron au haché de boeuf

Une délicieuse recette de purée de potiron accompagnée d'un haché de bœuf gratiné au four.
Note des internautes :  Note ( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  35mn

Temps de repos  0mn


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Découvrez toutes les recettes de potiron de nos Chefs : crème de potiron, cake au potiron, purée de potiron... Le potiron se prête très bien à la réalisation de crèmes. Outre les soupes, nos Chefs vous proposent des recettes de potiron toutes plus délicieuses les unes que les autres, des recettes au potiron sucrées comme salées qui vous permettront de varier vos repas.