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Recettes de pommes de terre, les recettes de nos chefs

Recettes de pommes de terre, les recettes de nos chefs


Recettes de pommes de terre, les recettes de nos chefs Les pommes de terre animent très souvent nos repas quotidiens et festifs ! Pas étonnant alors que L'atelier des Chefs vous propose plus d'une centaine de recettes de pommes de terre : des recettes de gratin de pommes de terre, de purée de pommes de terre, de blinis de pommes de terre... Essayez la recette de l'aligot de pommes de terre à la tomme fraîche : une grande spécialité du Nord-Aveyron qui va étonner vos mirettes (cette purée élastique permet des étirements spectaculaires) comme vos papilles. !

Recettes de pommes de terre, les dossiers recettes associés

Recettes de pommes de terre, notre sélection de recettes

Recettes de pommes de terre : 607 résultats
Pomme de terre à l'oeuf poché et aux champignons, les recettes de nos chefs
Video : Pomme de terre à l'oeuf poché et aux champignons

Dans une pomme de terre cuite à l'eau, un oeuf poché nappé d'une crème de champignons.

Recettes de pommes de terre, en 15mn

Pomme de terre surprise aux cèpes et foie gras, les recettes de nos chefs
Video : Pomme de terre surprise aux cèpes et foie gras

Pommes de terre entières farcies au foie gras et aux champignons, accompagnées de crème de ciboulette.

Recettes de pommes de terre, en 25mn

Pommes de terre sautées, les recettes de nos chefs
Pommes de terre sautées

Pommes de terre sautées à cru à la poêle dans de l'huile, puis finies au beurre... Des pommes fondantes et croustillantes à la fois !

Recettes de pommes de terre, en 20mn

Pommes de terre rattes confites à l'estragon, les recettes de nos chefs
Pommes de terre rattes confites à l'estragon

Pommes confites à la graisse de canard, parfumées à l'estragon frais et cuites doucement à la poêle.

Recettes de pommes de terre, en 30mn

Pommes de terre en robe des champs, salade à la crème de parmesan, les recettes de nos chefs
Pommes de terre en robe des champs, salade à la crème de parmesan

Des pommes de terre cuites au four avec la peau et accompagnées d'une petite salade parfumée à la crème de parmesan.

Recettes de pommes de terre, en 10mn

Pommes de terre au four épicées, saint-marcellin et chips de lard, les recettes de nos chefs
Pommes de terre au four épicées, saint-marcellin et chips de lard

Des pommes de terre cuites au four avec la peau, gratinées au Saint-Marcellin et parfumées au cumin.

Recettes de pommes de terre, en 10mn

Pommes de terre sarladaises, les recettes de nos chefs
Pommes de terre sarladaises

Pommes de terre emblématiques du Périgord, lentement cuites dans la graisse de canard pour garder tout leur moelleux et parfumées d'une pointe de persil et d'ail.

Recettes de pommes de terre, en 40mn

Pommes de terre sautées oignons et lardons, les recettes de nos chefs
Pommes de terre sautées oignons et lardons

Des pommes de terre sautées à crue, servies à la "campagnarde" !

Recettes de pommes de terre, en 20mn

Pommes de terre sautées aux 3 poivres et filet de boeuf, les recettes de nos chefs
Pommes de terre sautées aux 3 poivres et filet de boeuf

Des pommes de terre sautées relevées aux poivres et accompagnées de filets de boeuf : un vrai plat bistrot !

Recettes de pommes de terre, en 20mn

Pomme de terre boulangère, les recettes de nos chefs
Pomme de terre boulangère

Rondelles de pommes de terre cuites dans un bouillon agrémenté d'oignons cuits.

Recettes de pommes de terre, en 20mn

Pommes de terre garnies de petits légumes, les recettes de nos chefs
Pommes de terre garnies de petits légumes

Des pommes de terre garnies de petits légumes de printemps, à servir quand les beaux jours reviennent.

Recettes de pommes de terre, en 25mn

Pommes de terre fromage de chèvre frais et betterave, sauce raifort, les recettes de nos chefs
Pommes de terre fromage de chèvre frais et betterave, sauce raifort

Une salade fraîche mariant les textures et les saveurs, à servir pour les beaux jours.

Recettes de pommes de terre, en 20mn

Pomme de terre aux coques, vinaigrette aux agrumes, les recettes de nos chefs
Pomme de terre aux coques, vinaigrette aux agrumes

Escalopes de pommes de terre cuites à l'anglaise, accompagnées de petits légumes de saison au jus de coques, le tout assaisonné d'une vinaigrette aux agrumes.

Recettes de pommes de terre, en 20mn

Pomme de terre en robe des champs et mimolette , les recettes de nos chefs
Pomme de terre en robe des champs et mimolette

De délicieuses pommes de terre en robe des champs gratinées à la mimolette.

Recettes de pommes de terre, en 20mn

Pommes de terre au coulommiers, les recettes de nos chefs
Pommes de terre au coulommiers

Des pommes de terre farcies d'une préparation à base de champignons et de jambon et garnies de coulommiers.

Recettes de pommes de terre, en 15mn

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